孕妇能吃草菇吗？(哪些菌类孕妇不能吃)

认为草菇性寒，味甘，微咸，无毒。它具有消食清热、健脾益气、清暑滋阴壮阳、增乳防坏血病、促进伤口愈合、保肝护胃、增强人体免疫力等功能。是一种很好的药食两用的营养保健食品。看看孕妇能不能吃草菇！

孕妇能吃草菇吗

孕妇可以吃草菇。草菇具有益肝和胃、补肾养颜、活血的功效。孕妇为自己和胎儿食用是非常有益的。

孕妇吃草菇的好处

1.提高免疫力：草菇的有效成分可以增强T淋巴细胞的功能，促进人体的新陈代谢，从而提高机体对各种疾病的免疫力。孕妇也可以提高自身免疫力和抗病能力。

2.清热解毒：中医认为草菇性寒味甘，具有消食清热、补脾益气的功效。表面上看，它还有解毒的作用。例如，当铅、砷和苯进入人体时，它们可以与人体结合形成抗坏血细胞，随尿液排出体外。孕妇容易生气，吃可以清肝解毒，降火清热。

3.止咳化痰：通过动物实验，草菇提取物具有明显的镇咳祛痰作用。孕妇咳嗽痰多可以多吃。

4、通便排毒：草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，能够保持肠道内的水分平衡，吸收剩余的胆固醇和糖分并排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等非常有益。

5.预防妊娠高血压：草菇中含有酪氨酸酶，具有明显的降血压作用。孕妇可以有效预防妊娠高血压。

孕妇吃草菇的做法

1.草菇竹笙汤

【食材】草菇250克，竹笙25克，扇贝少许，猪骨汤适量。

【做法】将竹笙用清水浸泡，洗净，切成小块。扇贝洗净，放入水中浸泡。草菇洗净，切成两半。锅中加入骨头汤、干贝煮10分钟，然后加入竹笙、草菇煮开。

2.草菇炒山药

【食材】草菇300克、山药300克、木耳100克、盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。

【方法】将草菇洗净，切成两半。提前浸泡黑木耳。山药在火上烤好后，冲洗干净去皮，手不会痒。将山药切片备用。锅中加入适量食用油；加入以上所有材料翻炒，加入一汤匙鸡汤，煮沸，加盐调味。

【注意事项】孕妇可适当食用黑木耳，对贫血有帮助，但一定要注意控制食量，不要吃太多。山药可以帮助孕妈健脾胃，帮助消化。同时山药容易让人产生饱腹感，不会因为过度食用而导致肥胖。草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高免疫力，增强抗病能力。