普洱茶的冲泡方法(老爸喝了2个月普洱得了胃癌)

普洱茶以普洱县原集散地命名，讲究冲泡技艺和品饮艺术。它的饮用方法丰富，可以与清酒或混合饮料一起饮用。茶汤呈橙黄色，香气凌厉持久，香气独特，滋味浓烈，耐泡性持久，冲泡五六次后清香扑鼻。让我们一起来看看普洱茶的冲泡方法吧！

普洱茶的冲泡方法

1.茶量：冲泡普洱茶时，茶量的多少与饮茶习惯、冲泡方式、茶的个性等密切相关，充满变化。就云南人的饮茶习惯而言，用留根起泡法冲泡品质正常的茶，茶量与水质的比例一般为1: 40或1: 45。如果采用“功夫”浸泡法，可以适当增加茶量，通过控制冲泡节奏来调节茶汤浓度。就茶叶品质而言，茶叶的量也是变化的。比如熟茶和老茶可以适当增加，生茶和新茶可以适当减少等。

2.冲泡：普洱茶需要先用热水冲泡，这叫“洗茶”。对于普洱茶来说，“洗茶”的过程是必不可少的，因为大多数普洱茶是隔年甚至几年后才喝。“洗茶”要注意节奏，杜绝反复“洗茶”或“长时间高温洗茶”，减少茶香的流失。普洱茶要用大肚子的壶冲泡，因为普洱茶浓度高，大肚子的壶可以避免茶汤太浓。材质应该是陶罐和茶壶，第二次后的浓淡选择可以根据个人喜好决定。

3.水温：水温的掌握对茶叶特性的展现起着重要的作用。高温有利于香气的扩散和茶香的快速浸出，但高温也容易冲出苦味，烧出一些高档茶。水温因茶而异。但要避免将嫩茶高温烫成“菜茶”。冲泡一些高档新绿茶时，除了直接冷却外，还可以通过不加锅盖或开水来降低水温，避免烫茶造成“闷水”。

4.时间：冲泡时间的控制是为了让茶的香气和滋味得到充分准确的展现。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，确定了冲泡方法和冲泡时间。陈年粗茶冲泡时间长，鲜嫩茶冲泡时间短，手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短，紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

普洱茶的饮用禁忌

1.生理期：每个月生理期到来时，经血会消耗体内大量的铁。但是如果你习惯于在这个时候饱餐一顿喝茶，茶中高达50%的单宁酸会阻碍我们肠道黏膜对铁的吸收，大大降低铁的吸收程度，所以很容易与食糜中的铁或补血药中的铁石沉淀在一起。

2.怀孕：一般浓茶中咖啡因的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，增加孕妇心脏和肾脏的负荷，更容易导致妊娠中毒，所以最好少喝茶。

3.哺乳期：哺乳期的妈妈如果大量喝茶，茶中含有的高浓度鞣酸会被黏膜吸收，进一步影响乳房的血液循环，抑制乳汁的分泌，导致乳汁分泌不足。茶叶中的咖啡因会渗透到牛奶中，间接影响宝宝，对宝宝的健康不利。

4.杨胜人：杨胜体质的人，体质强，面红易怒，声音暴躁，恶寒恶热，口渴冷饮，小便短赤，大便臭。喝了普洱茶后，他们会感到生气，嘴巴起泡，脸上起疙瘩，便秘等等。

5.血瘀者：血瘀体质者多面色晦暗，身、口、唇晦暗，目、甲晦暗，易出血，舌质紫或瘀点，脉细涩，口起泡，饮普洱茶后面部起疙瘩等。

普洱茶的饮用功效

1.减肥：普洱茶是

2.健胃：普洱茶味道温和。适当浓度饮用温和的普洱茶，不会刺激胃部。浓、甜、滑、醇的普洱茶进入人体胃后会附着在胃表层，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以养胃护胃。

3.安神：普通的茶喝了会影响睡眠，而普洱茶不仅能帮助你入睡，还能提高睡眠质量。

4.美容：普洱茶可以调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡内部功能，因此具有美容功效，在国外被称为“美容茶”。

5.长寿：研究证明，人体内的脂质过氧化是人体衰老的机制之一。普洱茶含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素，能够抗氧化，延缓衰老进程，因此普洱茶被称为“长寿茶”。

6.杀菌：普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此可以去除口腔异味，保护牙齿。

7.降脂：中国昆明医学院对云南普洱茶治疗高脂血症进行了55项临床试验，并与降脂效果更好的药物安托万治疗的31例进行了比较。普洱茶的功效高于安托万，而降胆固醇效果与安托万相近，长期饮用普洱茶无副作用。

8.辐射防护：根据广东中山大学何国范对普洱茶的研究结果，饮用2%的普洱茶可以缓解钴60辐射造成的伤害。

9.抗癌：通过大量的人群对比，科学家已经证明喝茶的人癌症发病率低。普洱茶中含有多种丰富的抗癌微量元素，而且普洱茶对癌细胞有很强的杀伤作用。

10.解酒：普洱茶不仅有普通茶的解酒效果，而且比其他茶含有更多的可溶性糖，对解酒也有特殊的效果。而且普洱茶在解酒的同时还能养胃护胃，不伤脾胃，所以普洱茶的解酒效果更好。