牛油果能直接吃吗？(绿皮的牛油果可以直接吃吗)

牛油果是一种营养价值非常高的水果，也叫牛油果、牛油果、牛油果、奶油果等。很多外国人都很喜欢，味道也很好。在欧美、日本等国家被视为水果珍品，其食用方法也多种多样。来看看牛油果能不能直接吃！

牛油果能直接吃吗？

牛油果可以直接吃。去掉籽后，牛油果可以切开，变成奶油色的果肉。果肉细腻柔软，不含糖，所以吃起来不甜，略呈蛋状，通常需要经过调味处理后才能食用。用牛奶榨汁或者做沙拉和果酱都很好。最简单的吃法就是直接倒蜂蜜，用勺子舀，或者用蒜蓉酱切片。它有一种独特的味道，被称为生鱼片的味道。

牛油果怎么吃最好？

1.直接吃：牛油果洗净去皮去核，切成小块，直接吃，注意细细品味。你可能第一次不习惯。

2.摊面包：可以把牛油果切成两半，用小勺子把果肉挖出来，作为果酱放在面包上，或者放一些草莓酱或者蜂蜜。味道绝对不错。

3.做沙拉：将牛油果切成1厘米见方的小颗粒，与豌豆、玉米和自己喜欢的蔬菜(如烫过的西兰花、黄瓜、西红柿等)混合。)，然后拌上沙拉酱或番茄酱。

4.制作奶昔：在牛油果中加入适量的牛奶或酸奶，以及蜂蜜，放入搅拌机中，搅拌成奶昔，是儿童和年轻人的最爱。

5.拌糖：摘一个成熟的牛油果，切成两半，去核，用小叉子或小勺子刮去外皮的果肉，加一勺糖拌匀，直接用勺子吃。

6.蘸芥末：将生牛油果蘸上芥末酱油，这是日本人最喜欢的吃法。取一个绿色的牛油果，切成两半，去核，切成两块，用刀剥去外皮，果肉切成0.5 ~ 1厘米的块，放在盘子里。准备一小碟酱油，一点芥末，蘸着吃。味道类似三文鱼和金枪鱼肚。

牛油果的食用功效

1.抗氧化抗衰老：牛油果富含甘油酸、蛋白质和维生素，滋润而不油腻。它是一种天然的抗氧化抗衰老剂，不仅能软化和滋润皮肤，还能收缩毛孔。皮肤表面可以形成乳白色的隔离层，可以有效抵抗阳光，防止晒伤。从坚果中提取的牛油果油营养丰富，富含维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强化细胞膜，延缓表皮细胞衰老。

2.丰胸：牛油果中丰富的不饱和脂肪酸可以增加胸部组织的弹性，维生素A可以促进女性激素的分泌，维生素C可以防止胸部变形，维生素E可以帮助胸部发育。

3.保护肝脏：研究发现，牛油果含有可能保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明治疗肝病的新药。

4.美容：牛油果果肉与人体皮肤有很好的亲和力，容易被皮肤吸收，对紫外线的吸收力强，富含维生素E和胡萝卜素，因此具有很好的护肤、防晒和保健作用。

5.缓解糖尿病：牛油果果肉含糖量极低，是香蕉的1/5。是糖尿病患者难得的高脂低糖食物，用果皮泡水可以缓解糖尿病。

6.保护子宫健康：牛油果可以保护女性子宫和宫颈的健康。每周吃一个牛油果的女性可以平衡雌激素，减轻分娩造成的超重，预防宫颈癌。

7.婴儿食品补充剂：牛油果是很好的婴儿食品补充剂之一。