核桃仁怎么保存好？(干核桃仁怎么保存最好)

核桃是日常生活中常见的食物。它不仅营养元素丰富，而且具有很好的健脑健脑作用，是中老年人和上班族的绝佳补品。然而，如何保存核桃仁是一个大学问题。让我们一起来看看如何保存核桃仁吧！

核桃仁的保存时间

核桃仁的保质期一般为6个月，核桃鲜果的保质期为15天，核桃干果的保质期为10个月，核桃青果的保质期为1个月。关于剥核桃壳的方法，电视上的生活专栏里有一个介绍，就是把核桃放在锅里煮，然后捞出来，迅速放入冷水中，这样处理后很容易打开，整个核桃仁就能被拔出来。

核桃仁怎么保存好？

核桃仁尽量放在通风的地方，不要用密封袋，最好用布袋、麻袋或其他通风较好的袋子。利用通风良好的袋子，防止核桃在干燥不够时，有效快速地散发和吸收水分和水分，从而更好地保持核桃的干燥，防止其受潮发霉。

核桃仁的食用方法

1.琥珀核桃仁

【材料】核桃仁400克，白糖800克，香油20克，色拉油500克。

【做法】将核桃仁放入温油锅中煮熟，捞出沥油。锅中放入白糖翻炒至糖呈红色，加入香油，加入核桃仁，搅拌均匀，晾干即可食用。

【功效】益智健脑，补肾益精。

2.蜂蜜核桃仁

【材料】蜂蜜20克，核桃仁50克。

【做法】将生核桃仁洗净，焙干研成细末，与蜂蜜混合，分次食用。

【功效】补肾益气，主治早泄，属肾气不足型，伴有听力下降、头晕耳鸣、腰脊柱酸痛、尿频、面色苍白。

3.椒盐核桃仁

【材料】核桃仁500克，盐50克，胡椒粉5克。

【做法】去除核桃仁中的杂质，清洗干净。取一个容器，加入600克清水，然后加入盐和胡椒粉，煮沸后关火，倒入核桃仁，浸泡1小时。取出调味核桃仁，擦干表面水分。烤箱预热至177度40分钟。将烤架放在上层的凹面上。

【功效】益气养血、润燥化痰、温肺润肠、消肿消毒。