羊肉汤的家常做法(炖羊肉汤三放三不放)

羊肉汤是中国传统的经典名菜，在全国各地都有独特的地方名菜。具有温中散寒、消积强腺、益气温补肾阳的功效。对治疗消瘦减肥和牛奶有一定效果。多吃这道菜对乳房扁平、乳房干燥的女性有好处。我们一起来看看羊肉汤的做法吧！

羊肉汤的材料

羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1片、料酒1/2汤匙、胡椒粉少许、精盐2汤匙、白糖1/2汤匙、味精1汤匙。

羊肉汤的做法

1.羊肉洗净剁成块，党参切块，红枣枸杞泡透，生姜洗净切片。

2.往锅里加水。水开后，放入羊肉块，用中火将血水煮沸，捞起冲洗备用。

3.汤碗中放入羊肉块、姜片、党参、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，入蒸锅蒸2小时取出。

羊肉汤的功效

1.羊肉汤甘温，温阳散寒，补益气血，强身健体。常炖，疗效堪比参茸。

2.羊肉汤含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、铁、磷等。它的营养价值远远高于其他汤类。

3.羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适合各种贫血患者食用。患有气血不足、身体瘦弱、病后体虚等的妇女和老年人。还可以多吃羊肉汤，从而达到滋补气血、壮阳益气、治虚安神、健脾和胃、强身健体的功效。

4.羊肉汤对女性的风寒、心悸、气短、乏力、失眠、血虚寒凝引起的脉管炎等也有辅助治疗作用。并且还能增强身体的抵抗力，这对虚弱、贫血和产后气血两虚大有裨益。

5.羊肉汤对治疗消瘦减肥和牛奶有一定的效果。此外，它还有强壮筋骨、促进血液循环、疏通经络的作用。如果在羊肉汤中加入一些中药，也有丰胸的作用，对乳房扁平、凹陷的女性是有益的。