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红薯被称为红芋、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯、红薯等。烤红薯也叫烤红薯。现在烤红薯的设备和方法有很多种,皮也很干净。烤箱里烤红薯就是其中之一。来看看烤箱烤红薯的做法吧!
烤箱烤红薯材料准备
2个红薯(约680克),1罐菠萝片(227克),沥干水分,1汤匙植物油,1汤匙黄油(黄油),1汤匙黄糖或红糖,1茶匙橘子皮,1/2茶匙盐和2汤匙切碎的山核桃。
烤箱烤红薯制作方法
1.烤箱预热到180摄氏度,用刀尖在红薯上划两下。
2.在烤箱里烤50分钟,直到变软。拿出来让它冷却。天不热时,将红薯切成两半,挖出薯肉,放入大钢盆中。注意不要弄破土豆皮,留着以后用。同时,将烤箱温度降至160摄氏度。
3.土豆肉中加入菠萝、植物油、奶油、糖、橘皮、盐,用打蛋器或电动搅拌器打匀,土豆泥微微蓬松。将红薯壳放在烤盘上,舀入捣碎的红薯,直到它高高升起。烤箱烤15分钟,撒上切碎的山核桃,再烤5分钟。
烤箱烤红薯注意事项
1.用电烤箱烤红薯。可以选择红红薯。烤一下,又甜又嫩。如果你长时间烘烤它们,它们会流出糖汁。如果你喜欢吃有味道的面条,选择皮红肉白的那种。水少,干,吃起来甜。
2.建议电烤箱一次只烤一片红薯,这样加热均匀,烤出来的红薯味道好。
3.有些家用小电烤箱烤红薯容易焦烧,主要是因为烤箱的电热管和食物距离较近。你不妨把锡箔纸做成拱形盖住红薯,这样电热管就不会直接打到红薯上,上层也不容易烧焦。同时拱形锡箔纸受热后会形成热循环,使红薯受热均匀,可有效避免食物被烧坏。
4.一般来说,烤箱烤红薯的时间取决于红薯的大小,但是如果我们选择一些细长的红薯,烤红薯的时间可以更短。一般调节烤箱到220只需要30分钟,如果温度是240只需要25分钟。如果红薯大,我们可以适当延长烘烤时间。但是,如果我们提前把红薯加热到半熟,在150烘烤10分钟就足够了。
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