茼蒿要怎么做才好吃？(凉拌茼蒿怎么做好吃)

藜蒿又名藜蒿，营养丰富。菊花具有消食开胃、清血养心、润肺化痰、利尿的作用。菊花应该怎么吃才好吃？下面Qiannong.com小编介绍几种菊花的烹饪方法。

蒸拌茼蒿

1.先把菊花洗干净切成片，然后把胡萝卜切成丝。

2.芝麻酱和水混合，然后加入蒜末、味精和调味料。

3.在菊花和胡萝卜丝中撒上一些玉米粉，搅拌，放入蒸锅中蒸五分钟左右，然后取出，让其冷却，加入调整好的调料，搅拌均匀后再食用。

清炒茼蒿

1.菊花去根洗净沥干，然后切成段。

2.大火烧热油，倒入菊花翻炒至颜色变深，菊花变软，然后加入白糖、味精翻炒即可食用，再撒上香油即可。

茼蒿蒜蓉

1.菊花洗净切掉，油锅烧热，倒入大蒜炒锅翻炒。

2.菊花大火翻炒，最后加入盐、味精等调味料即可食用。

凉拌茼蒿

1.将整株菊花放入沸水中，复制，捞出，沥干水分，切成段。

2.热油加热后，放入葱花、姜丝、蒜末，翻炒后关火。

3.加入盐、糖鸡精、醋、香油等调味料拌匀，然后将菊花放入盘中。

茼蒿蛋饼

1.将菊花抄在沸水中后捞出沥干切丁，然后与鸡蛋、面粉混合，再加入盐、鸡粉、香油、胡椒粉等调味料拌匀备用。

2.将准备好的混合物放入热油锅中，摊成饼，两面煎熟即可食用。