山竹可以放冰箱保存吗？(山竹保存温度是多少度)

山竹是夏季去火降燥的食物之一。它是一种著名的热带水果，在热带亚洲和非洲广泛种植。它的果肉酸甜可口，汁液鲜美，营养丰富。可生吃或制成果脯、果汁、沙拉、罐头等。然而，山竹容易风干变质，如何保存是一个重要问题。让我们来看看山竹是否可以存放在冰箱里！

山竹可以放冰箱吗？

山竹可以放在冰箱里。山竹容易风干变质。如果你想保持更长时间，你必须保证低温和更少的氧气。正常情况下，热带水果是不能放在冰箱里保存的，但是山竹就不一样了，因为低温可以减少山竹中水分的流失，降低果胶酶的活性，延缓衰老，所以可以放在冰箱里冷藏。将山竹放入保鲜袋中，留一点空气，然后将袋口扎紧，放入冰箱冷藏，这样可以保存几天。

山竹的功效与作用

1.清热降火：山竹具有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时喜欢吃辣，肝火旺盛，容易长痘痘的人来说，吃山竹可以清热解毒，改善皮肤状况。

2、安神除燥：山竹可以补充大脑消耗的葡萄糖，可以缓解大脑葡萄糖供应不足引起的疲劳、烦躁、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘等症状。

3、生津止渴：山竹能润喉润燥，使人神清气爽舒适，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、言语过度、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等人群食用。

4.抗衰老：山竹果具有抗氧化作用，可以延缓衰老，其山酮还能消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。

5.提高免疫力：山竹富含钙、磷、维生素B、维生素C、蛋白质和脂类，能很好地滋养身体，对体弱、营养不良、生病都有很好的效果。

吃山竹有哪些禁忌？

1.山竹富含纤维素，在胃里会吸水膨胀。过量食用会引起便秘。

2.山竹是凉性水果，虚寒的人少吃是可以接受的，多吃不合适。

3.山竹含糖量高，肥胖的人要少吃，糖尿病患者不要吃。

4.山竹含钾量高，肾病、心脏病患者应少吃。

5、山竹性寒，月经期间有寒性痛经的女性不宜食用。

6.山竹的时候最好不要把肉瓣上的紫色汁液染色，这样会影响口感。

7.山竹不宜与西瓜、豆浆、啤酒、芥末、苦瓜等凉性食物同食。