杨桃的营养价值(三种人千万别吃杨桃)

杨桃是酢浆草科常绿杨桃的果实。它的营养价值很高。特别是新鲜水果富含糖分，包括蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、维生素、微量脂肪和蛋白质。它有助于消化、营养和保健。让我们一起来看看杨桃的营养价值吧！

杨桃的营养成分

杨桃的营养成分非常丰富。每100克果肉中含有92.5克水、0.6克蛋白质、0.1克脂肪、1.1克纤维、5.3克碳水化合物、0.4克灰分、20微克胡萝卜素、0.01毫克硫胺素、0.05毫克核黄素、1.0毫克烟酸、7毫克抗坏血酸、126毫克钾、0.7毫克钠。

杨桃的营养价值

1.补充营养：杨桃含有大量的糖分、维生素、有机酸等。是人类生命活动中的重要物质。如果经常食用，可以补充身体的营养，增强身体的抗病能力。

2.生津止渴：杨桃富含糖分、维生素C和有机酸，果汁丰富，能迅速补充人体水分解渴，使内热或酒毒随尿液排出体外。

3.适度消化：杨桃汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等。可以提高胃液的酸度和促进食物的消化达到适度消化的效果。

4.清热利咽：杨桃果实含有大量挥发性成分。

杨桃的保健食谱

1.新鲜杨桃汁

【做法】将3个新鲜杨桃用清水洗净，用水果刀切成肉丁，将绞汁捣碎。将果汁倒入杯中，加入100毫升温开水拌匀，每日两次服用。

【功能】清热祛风，止痛消肿，适用于关节肿痛患者。

2.醋渍杨桃

【方法】新鲜杨桃1个，红醋50毫升。杨桃用清水洗净，然后用水果刀分成两半，将新鲜水果放入杯中，用红醋浸泡10分钟，然后取出慢慢咀嚼。

【功能】消食适度可用于治疗消化不良、胸闷、腹胀等疾病。

3.糖渍杨桃

【方法】鲜杨桃100克，白糖50克。杨桃用清水洗净，然后用水果刀切开，放入盘中，将白糖均匀撒在新鲜水果上，腌制30分钟，慢慢咀嚼。

【功能】适用于夏季湿热引起的腹泻。

4.羊涛糯米粥

【做法】杨桃100克，晚稻100克，糯米50克，白糖50克。杨桃洗净，切成水果丁，晚稻用清水冲洗干净，将杨桃水果丁、糯米和晚稻放入大陶罐中，加入750毫升清水，小火煨60分钟，然后加入白糖。

【功能】健脾益胃可作为大病初愈患者的主食，健康人可增加食欲，强身健体。

注意：虽然杨桃的营养价值很高，但需要注意的是，杨桃微寒，所以过量食用容易导致脾胃湿冷，妨碍食欲和消化吸收。因此，无论是吃生水果还是喝果汁，最好都不要凉拌或加冰食用。