西湖龙井茶的冲泡方法(西湖龙井正确的泡茶七个步骤)

西湖龙井茶是汉族传统名茶，居中国十大名茶之首。它色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，像一只麻雀的舌头，五颜六色的绿色，芳香四溢，香甜美观。它产于浙江杭州西湖龙井村，距今已有1200多年的历史，自古以来就受到人们的青睐。让我们一起来看看西湖龙井茶的浸泡方法吧！

西湖龙井茶上投泡法

1.准备一个透明的玻璃杯，放入适量的开水，然后放入5克左右的龙井茶。

2.等龙井茶一颗颗沉下去，慢慢欣赏它们婀娜多姿的姿态。茶杯里的茶叶渐渐舒展开来，一旗一拍，上下起伏，明净翠绿，历历在目，再细细欣赏。这真的可以说是一种艺术享受。

3.虽然是随时可以喝，但总是难以割舍。再看看她。

西湖龙井茶中投泡法

1.准备一个透明玻璃杯，先放三分之一左右温度适宜的开水，放5克左右的龙井茶，等待茶叶慢慢舒展。

2.茶叶舒展后，倒入开水。

3.可以喝，但还是很难放弃。请多看看她。

西湖龙井茶下投泡法

1.准备一个瓷盖杯，将杯子温热，加入适量龙井茶，再加入少许温开水。

2.拿起冲泡杯，慢慢摇晃，使茶叶完全湿润，让茶叶自然舒展。茶叶稍微拉伸后，加入九分钟的沸水。

3.等待茶叶从茶汤中溶解出来，用杯盖稍微搅拌茶汤，使茶汤从茶叶中溶解出来更加均匀，然后倒入小茶杯中饮用。

龙井茶的功效与作用

1.抗衰老：西湖龙井茶中含有一种叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化能力，因此可以看作是人体自由基的天然清除剂。

2.杀菌：西湖龙井茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌。多酚有助于保护消化道，预防消化道肿瘤。同时，用龙井茶漱口可以防止牙龈出血，杀死口腔细菌，保持口腔清洁。此外，它还含有氟和儿茶素，可以抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。

3.补脑：龙井茶中所含的咖啡因会让你在工作时精力充沛、头脑清醒、精力充沛，西湖龙井茶中的咖啡因远低于咖啡，对人体的刺激性比咖啡小。结果显示，每天喝2杯以上西湖龙井茶的人比喝3杯以下的人患识别障碍的几率低50%，每天喝3到4杯以上的人没有太大差异。

4.美白：大家都知道皮肤要防氧化防紫外线，即使是年轻女性也不例外。专家在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌，想要美白、预防感冒，就要多喝西湖龙井茶。

5.瘦身：西湖龙井茶中含有茶碱和咖啡因，通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，减少脂肪细胞堆积，从而达到瘦身的效果，比辣椒、咖啡等瘦身方法更平和有效。

6.抗癌：虽然癌症的预防还处于研究阶段，但多喝茶肯定有其积极的鼓励作用。