紫苏叶的吃法大全(紫苏叶能治哪些妇科病)

紫苏叶是唇形科黍属植物紫苏的叶，又称紫苏、紫苏叶、红紫苏等。它们是华南湛江吴川地区广泛使用的美味调味品。人们经常用它们来烹饪，它们的美味经常被比作蛤蜊，而且有很多方法。我们一起来看看如何吃紫苏叶吧！

炒紫苏叶

【材料】紫苏叶、青椒、红辣椒、大蒜、食用油、盐、味精。

【做法】紫苏叶切碎，大蒜切碎，青椒、红椒切碎。(2)锅里热油，放紫苏叶爆香。锅中留底油，蒜末和青椒翻炒出辣味，倒入紫苏叶翻炒均匀，加盐和味精调味即可食用。

塌紫苏叶

【材料】紫苏叶、鸡蛋、辣椒面、葱花、盐。

【做法】将新鲜紫苏叶洗净，然后叠好切碎。紫苏叶、鸡蛋、辣椒面、葱花、盐，搅拌均匀。(3)放入锅中煎熟。

凉拌紫苏叶

【材料】紫苏叶、大蒜、盐。

【做法】将新鲜紫苏叶倒入热水锅中，焯水捞出，过冷。油炒大蒜。油凉后，倒入烫好的紫苏叶，加盐，用筷子将紫苏叶拌匀。

腌紫苏叶

【材料】紫苏叶、青红椒、小葱、姜、蒜、酱油。

【做法】将紫苏叶洗净。青红椒切丝。将酱油煮沸，将紫苏叶浸泡在其中，充分浸泡。取出紫苏叶，加入青红椒、葱、姜、蒜搅拌均匀。放在罐子里，一天后吃。

紫苏拌牛肉

【材料】酱牛肉一块，紫苏叶适量，大葱一段，花生适量，香菜适量，黑芝麻适量，盐适量，酱油一勺，香油一勺，辣椒油适量，糖少许，黑胡椒适量。

【做法】将酱牛肉切片入锅。蛋卷锅放少许油，油凉时放入花生，小火翻炒至香，关火，放入锅中冷却。紫苏叶洗净，切丝或切片。将欧芹、洋葱和芹菜切成块，放入锅中。加入所有调味料拌匀。