咖啡豆怎么煮？

咖啡豆是制作咖啡的原料。真正懂得享受速溶咖啡的咖啡控，是受不了速溶咖啡的。他们宁愿花更多的时间和耐心来煮咖啡，也不愿喝快节奏的产品。制作咖啡的主要工具有手动咖啡研磨机、咖啡滤纸、咖啡漏斗、杯子等。我们来看看咖啡豆是怎么煮的吧！

磨豆

首先，用研磨机研磨咖啡豆(最好的研磨程度)。如果家里有研磨机或者有研磨功能的豆浆机，也可以用，但是效果不是很理想，颗粒比较粗。如果没有这些工具，只能用擀面杖和面板来实现。简而言之，通过滚动和捣碎，颗粒应该尽可能小。

冲咖啡

如果咖啡粉磨得很细，用冲泡的方法在漏斗里面放一张滤纸，在滤纸口袋里放一杯咖啡粉。为避免咖啡粉泄漏，先用温水打湿咖啡粉，然后提前将杯子放在漏斗下面，根据自己的口味加入适量的咖啡粉。

冲泡

使用96度左右的纯净水(必须使用纯净水，否则会影响咖啡的口感)，在咖啡粉上均匀倒少量顺时针方向的水。咖啡粉完全淹没后，等待一会儿。第一次水过滤到杯中后，继续均匀倒入少量顺时针方向的水。当杯子里的咖啡液体达到所需的量时，你可以收集杯子。收集杯子的方法是逆时针倒水。加水量要根据咖啡粉的量和个人口味来决定。

煮咖啡

如果磨碎的颗粒仍然很大，就需要用火煮沸。用砂锅或不锈钢锅与适量冷水一起加热。一定要控制好温度，煮2分钟至油沫溢出，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟后倒出，倒出时用滤纸过滤。

调味

咖啡可以根据个人口味加入适量的糖和牛奶，也可以直接饮用。目前，最受欢迎的口味是巧克力、摩卡和浓巧克力，其次是橙子和坚果口味，覆盆子、香蕉和奶油口味受到咖啡爱好者的青睐。当然，味道由你决定。