山竹怎么吃最好？(山竹是怎么吃的)

作为一种热带水果，山竹有着典型的热带水果的甜味，但山竹吃起来也很讲究。有些第一次尝试山竹的朋友不知道怎么吃。今天，边肖将介绍几种吃山竹的方法。

山竹怎么吃？

1.首先，去掉山竹的叶子。

2.去掉一些山竹叶后，果肉会露出顶部。用菜刀沿着两瓣果肉之间的缝隙切开。削去果皮，剥下来，就像这个没有露出果肉的。拿一把小刀，轻轻地在一边切开。注意不要切果肉。如何控制这个程度？别担心，因为山竹皮新鲜，用刀就能感觉到。

3.然后从切好的洞打开果皮。

4.最后，只需取出整个果肉。舔果肉的时候要注意小心，不要沾到皮肤上的紫水，否则味道会涩。

小贴士：可以用手挤压山竹，垂直按住两端的结节，外壳会裂开。

山竹的食用注意

山竹的果实是圆的，比拳头稍小。成熟的山竹皮呈紫黑色，通常有一个小茎和黄绿色的花梗。它的果皮又厚又硬。你可以用刀切开果皮，也可以用手捏出果皮上的裂纹，然后掰开。但是需要注意的是，把果皮剥开后，山竹中有紫色的汁液。不要把果汁粘在衣服上，否则会很难洗。去掉山竹的壳，会露出它洁白、细嫩、诱人的果肉。白色果肉像蒜瓣一样紧密排列在一起。味道酸甜，爽口多汁。这是一种老少皆宜的水果。

买山竹的时候一定要选择新的果梗绿、果实软的水果，不然会得到“死竹”，让你失望。去皮时注意不要把肉上的紫汁染了，因为会影响口感。山竹富含纤维素，但在胃里会吸水膨胀，过量食用会引起便秘。含糖量高，所以肥胖的人要少吃，糖尿病人不要吃。它还含有高钾，所以肾病和心脏病患者少吃。

山竹的食用禁忌

1.肥胖人群和肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者不宜进食。虚寒的人只能少吃，不能多吃。

2、每天最多吃3个山竹，吃多了会引起便秘。如果不小心吃多了，可以用红糖拌姜茶。

3.山竹不宜与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等凉性食物同食。

4.吃山竹时，最好不要把紫色的汁液染在肉瓣上，这样会影响口感。

5.经期有寒性痛经的女性不要吃。