蒸红薯需要多长时间？(红薯蒸几分钟才会熟)

红薯，又称地瓜、地瓜等。属于旋花科黍属，具有极高的栽培价值。其块根可用于制糖、酿酒和酒精、淀粉和果胶等。但是最常见的吃法是烤红薯和蒸红薯。我们来看看蒸红薯需要多长时间！

蒸红薯需要多长时间？

红薯没有煮熟，熟不熟只能通过时间长短来判断。蒸红薯的时候，需要考虑蒸的红薯有多少，有多大，来判断应该蒸多久。比如8 ~ 10厘米的红薯，煮20分钟左右就会熟了。如果它们更厚，需要更多的时间。蒸的时候，建议20分钟后用筷子把红薯扎几下。如果能轻易刺穿，说明红薯熟了。

蒸红薯的家常做法

1.红薯皮洗净，两头切掉，不平整的表面剜掉。

2.将1.5厘米左右高的电压力锅放入热水，放入蒸锅，将洗好的红薯放在蒸锅上，盖上锅盖，按下木筏，放气后打开10分钟。

3.如果是普通压力锅，按下阀门后关火。炖至气体自然排出后，开大火，喷射，关火泄气，重复两次。

4.如果用普通蒸锅，先用大火蒸5分钟，再用文火蒸10分钟，再用大火蒸红薯，轻松插筷子。

蒸红薯的营养价值

1.减肥效果：红薯的热量非常低，比普通大米低很多，所以吃了以后不用担心发胖，但是它们可以起到减肥的作用。

2.面部美容：红薯中还含有一种类似雌激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。

3.抗癌饮食：饮食中最具抗癌作用的营养素是-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，这些营养素在红薯中含量丰富。

4.抗糖尿病：奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，服用有助于控制血糖的白皮红薯提取物后，二型糖尿病患者的胰岛素敏感性得到改善。

5、通便作用：红薯中含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液的分泌和胃肠蠕动，从而起到通便的作用。

6.对心脏有益：红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。

7.增强抵抗力：红薯中含有一种特殊的维生素C，可以明显增强身体对感冒等几种病毒的抵抗力。