冬至为什么吃狗肉(立冬吃狗肉有什么好处)

冬至有许多热的食物可以吃来御寒，比如羊肉、牛肉和狗肉。虽然吃狗肉的习俗被很多人诟病，但是冬至吃狗肉的民俗依然存在，那么为什么要在冬至吃狗肉呢？冬至吃狗肉的由来是什么？我们一起来看看吧！

冬至吃狗肉的由来

冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋，此后一直流传至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”的说法，可见古人对冬至的重视。人们认为冬至是阴阳自然转换，是上天赐予的福气。在汉代，冬至被视为“冬节”，政府举行了一个名为“贺冬”的祝贺仪式，这是一个常规节日。据说冬至吃狗肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦冬至吃了樊哙煮的狗肉，非常好吃，赞不绝口。从那以后，人们就形成了冬至吃狗肉的习俗。如今，人们在冬至吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，以此来有一个来年的好兆头。

冬至吃狗肉的习俗

汉高祖刘邦在位期间，冬至吃狗肉的民俗盛行。民间还有一种说法是“冬至吃狗肉，来年春天打死老虎”。目前，北方、贵州等地区的人们在冬至吃狗肉、羊肉和各种滋补食品，因为冬至过后，天气进入最冷时期，中医认为羊肉和狗肉有壮阳补中的功效，民间还有冬至进补的习俗。

那些人不能吃狗肉

1.肝炎患者不宜吃狗肉：肝炎患者吃狗肉会加重病情。

2.脑血管病患者不宜吃狗肉：脑血管病患者吃狗肉对身体有害。因为脑血管患者通常会伴有动脉硬化和高血压。狗肉又热又滋补。食用后会升高血压，甚至导致脑血管破裂出血。因此，患有脑血管疾病的人不应该吃狗肉。此外，还有心脏病、高血压、中风后遗症等。不应该吃狗肉。

3.咯血患者不宜吃狗肉：狗肉性温助热，是温助阳的食物，咯血患者不宜吃。

4.痢疾患者不宜吃狗肉：狗肉为温补之品，急性痢疾者不宜服用，以免助长大肠湿热，加重病情。

5.麻疹患者不宜吃狗肉：狗肉性温，且食用后易“生热、生痰、口渴”。《本草纲目》说“发烧后吃，杀人。”因此，麻疹患者不宜吃狗肉。

6.口疮患者不宜吃狗肉：狗肉性温味甘，用于温补食物，很容易“多吃就热”。口疮患者进食后会助长内火，加重病情。

狗肉的功效与作用

【性味】甜、咸、温。

【归经】脾、肾、胃经。

【功效】温脾胃，补肾壮阳，强筋养血。适用于腰膝冷痛、小便长、尿频、水肿、耳聋、阳痿、腹胀、腹部冷痛。

1.狗肉性温和，具有补中益气、增强免疫力的功效。冬天生姜炖狗肉，散寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。

2.狗肉富含微量元素，可缓解心脑缺血性疾病，调节高血压。

3.狗肉含有丰富的蛋白质，尤其是球蛋白含量最高，能增强身体的抗病能力，强身健体，特别适合冬天食用。

4、狗肉能滋养血气，暖胃散寒。在寒冷的冬天，在红烧狗肉中加入辣椒可以促进血液循环，增强人们的抗寒能力。

5.狗肉也可用于治疗各种衰弱性疾病。对四肢冰冷的患者有益，