橙子的营养价值有哪些？(一个橙子的营养成分)

橙子几乎成了维生素c的代名词，色泽鲜艳，酸甜可口，外形整洁美观。它们是受欢迎的水果，也是拜访亲戚朋友和病人的礼物之一。它的种类很多，最受欢迎的有脐橙、蜜饯橙、血橙、美国新奇士橙。

橙子的营养价值

橙子被誉为“治疗疾病的好水果”，富含维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯烃类等物质。

1.橙子含有丰富的维生素C和P，可以增加身体的抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血液胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人经常吃橘子。每天吃柑橘类水果，还能降低19%的中风发病率。

2.橙子含有纤维素和果胶物质。纤维素能促进肠道蠕动，有助于清肠通便，排除体内有害物质。果胶可以帮助尽快排出脂质和胆固醇，减少外源性胆固醇的吸收，因此具有降血脂的作用。

3.橙子中的维生素C还能排出脂溶性有害物质，是名副其实的宝安康抗氧化剂。一项针对13130名男性和女性的研究表明，没有摄入足够维生素C的女性可能容易患胆囊疾病。虽然机制尚不清楚，但经常吃橘子确实能有效预防胆囊疾病。

4.橙子除了含有大量的维生素C外，还含有胡萝卜素，能够抑制致癌物的形成，软化保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。每天吃一个橘子，可以将口腔、食道和胃部的癌症发病率降低一半，这是澳大利亚科学家12月刚刚发布的最新研究成果。

5.研究表明，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁中含有一种特定的化学成分，即类黄酮和柠檬苦素，可以促进高密度脂蛋白的增加，并将低密度脂蛋白(LDL)转运到体内。

6.橙子富含纤维，热量低，含有天然糖。它们是代替正餐、甜食、蛋糕、饼干和其他甜点的最佳选择。又甜又想减肥的人可以吃橘子来满足自己对甜食的渴望。另外，橘子富含纤维，多吃可以帮助排便，减少体内毒素的堆积。

7.橙子富含多种有机酸和维生素，可以调节人体新陈代谢，尤其是对老年人和心血管疾病患者。

8.橘皮的营养价值：橘皮也叫黄皮。除了果肉中的成分外，它还含有较多的胡萝卜素，可用作健胃剂和芳香调味剂。橘皮中还含有一定量的橘皮油，对慢性支气管炎有效。橘皮味甘、苦、温，止咳化痰优于陈皮。是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸痛的良药。

注意事项

1.禁忌人群：糖尿病患者不宜进食。橙色含有更多的单宁，可以与铁结合。它阻碍了铁的吸收和利用，所以贫血患者不宜多吃。

2.适合人群：一般人群都可以吃。胸闷、恶心呕吐、饮酒过量、宿醉的人特别适合进食。