紫菜怎么吃减肥？(紫菜减肥可以吃吗)

紫菜营养丰富，蛋白质含量超过海带，含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各类蔬菜之首，具有化痰软坚、清热利湿、补肾养心的功效。让我们一起来看看紫菜是如何可以吃和减肥的吧！

吃紫菜能不能减肥？

吃紫菜可以减肥。紫菜脂肪含量低，大多低于1%。此外，紫菜含有高达21%的食用纤维，有助于延缓大脑衰老，补充脑力，同时清除体内垃圾和油脂。而且紫菜的热量极低，非常适合减肥。但紫菜瘦身汤适合饭前饮用，可以控制食物摄入，增加饱腹感，从而达到减肥的目的。

紫菜的功效与作用

1.预防甲状腺肿：紫菜可用于治疗碘缺乏引起的“甲状腺肿”。有软坚散结的作用，对其他滞块也有用。

2.促进生长发育：紫菜富含胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健，并含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3.肿瘤预防：紫菜有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

4.提高免疫功能：紫菜中含有的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。

紫菜怎么吃减肥好？

1.紫菜粥

【材料】粳米100克，紫菜干15克，瘦肉50克，盐5克，味精1克，葱5克，胡椒粉2克，香油15克。

【做法】先将紫菜洗净，再将粳米洗净，放入锅内，加水上火，煮粥。将猪肉切成细末，倒入粳米粥中，加入紫菜、精盐、味精、葱(切花)花、香油等。煮一会儿，撒上胡椒粉。

2.紫菜汤

【材料】紫菜干25克，盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克。

【做法】将干紫菜用清水浸泡，洗去沉淀物，控制水分。洗锅，锅内加适量水烧开。(3)将紫菜倒入锅中，大火烧开，转文火煮6-8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精，倒入香油，煮一会儿，即可出锅。

3.虾皮紫菜汤

【材料】紫菜20克，虾50克，洋葱3克，生姜3克，盐4克，香油4克。

【做法】将紫菜撕成小块，用清水浸泡，沥干水分。将虾在温水中浸泡一会儿，然后取出。生姜切片，洋葱切段。锅中放水，烧开后放虾，然后放紫菜和生姜。最后放葱和盐，煮之前点香油。