人类健康的守护神——无花果的功效与作用！！

无花果是桑科植物无花果的果实，原产于阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地。 目前，地中海沿岸国家种植最多。 无花果是人类最早栽培的果树品种之一。 无花果除鲜食和药用外，还可以加工成干果、蜜饯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果成熟时软烂，香甜可口。柿子却无籽，营养丰富全面，除含有人体必需的各种氨基酸、维生素和矿物质外，还含有柠檬酸、富马酸、琥珀酸、奎尼酸、脂肪酶、蛋白酶等成分，具有治疗效果良好。

无花果营养丰富，尤其是含糖量极高，故有“蜜果”之称。 果酸的主要成分是柠檬酸、富马酸、苹果酸、琥珀酸，酸甜可口，还有一些香蕉味。 无花果还含有丰富的水、热量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁（高于其他水果）、钾、钠、镁等矿物质。 果肉还含有淀粉葡糖淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。 尤其是各种酸和抗肿瘤成分被誉为“人类健康的守护神”。 新鲜的无花果白汁中含有木瓜蛋白酶，它是一种天然的美容剂，可以消除雀斑、痣，也是化妆品的重要原料。

无花果切法

无花果采用粗细适宜的插条，切口平直，无茬，无劈裂，长度20厘米左右。 根据土地适宜性，进行间苗、施肥、铺床。 一般床宽50厘米，床高33厘米左右，或作35厘米小脊，脊间距离35厘米左右。 ，切割深度17-18厘米。 扦插时间应掌握在局部愈合生根期前3天左右。 此时修剪可减少外界恶劣天气的影响，其愈合生长速度快。

无花果是目前世界上生长最快的果树之一，产量高，无大、小年份，病虫害少，栽培管理方便。 无花果当年定植、当年结果，单株产量可达2公斤，亩产可达500公斤。 更奇特的是，当年苗圃内还能结出大量果实，这在果树中是十分罕见的。 无花果的这一优良特性，使得投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于地方政府的产业化，满足国内大企业的要求。追求利润最大化。 资金投资农业的最佳项目之一。 第3～5年进入丰产期。 高产期，亩产一般在2500公斤以上。 其中，波吉红无花果最高产量亩产3500公斤以上，且无大年小年，病虫害极少。 特别有利于绿色水果的生产，符合国际潮流。 趋势。 无花果品种多数在夏秋两季结果，6月至11月果实陆续成熟。 鲜果销售时间长，销售压力小，加工时间大大延长，特别有利于提高工厂设备的利用率。 无花果树的寿命较长，一般经济寿命为30至50年。

为此，国内外都十分重视无花果的研究开发。 其系列产品价值倍增。 鲜无花果及其果汁饮料、果脯、果酱、果酒等产品产业化后，不仅带动农副产品加工业和食品工业的发展，而且带动无花果种植同步发展产业，前景光明。

枝条很容易生根，也容易产生根蘖。 繁殖育苗时，可采用扦插、压条、分枝等方法。 生产中采用扦插法大量繁殖苗木，成活率极高。 长江流域阔叶插穗的施用在3月中下旬进行。 凡节间短的枝条和粗细1厘米至1.5厘米的枝条均可作插条，每条插条有2至3个芽。 具体操作技术可参考葡萄。 避免插条连作，以免线虫传播。 如果冬季采用塑料大棚营养袋育苗，幼苗可以提早生长。

2.整形修剪及肥水管理

一般情况下，无花果树冠内的枝条并不密集，适宜培育有中央主干的无层树形或有多个主枝的自然快乐树形。 也可以直接从地面分枝无花果的栽培技术，形成灌木状的树冠。 整形时，将苗固定在40厘米至50厘米的高度。 之后，整棵树保留4至6个主枝，无论有或没有中央主干。 主枝之间保持一定的距离，每年剪除主枝40厘米至60厘米，然后以适当的间隔排列2至3个次主枝，以扩大结果面。 树形完成后，每年仅去除无用的长枝、密集枝、下垂枝和枯枝，并尽可能保留强壮的枝条。 对于主要收获秋果的品种，因果部多在当年新梢的中下部，可适当剪短枝条。 夏果品种的花芽多长在枝条顶部，冬季不宜剪去壮枝，以免影响产量。 对于枝条较少或果部逐年移出的无花果树，可在冬季剪短，以促发新枝。 有的枝条可剪去，在基部留下2～3个叶芽。 无花果的枝条松动了，伤口也慢慢愈合。 冬季修剪后，切口下方的枝条常干枯，影响切口芽的生长。 因此，大的锯口应涂蜡或其他保护剂，小树枝可适当抬高短切口。 无花果基肥在落叶前后结合冬耕施用。 最好在新梢快速生长和花托果实迅速膨大前分阶段追肥。 无花果对水分要求不严格，雨季要注意排水。 沿海地区，台风季节最好立柱防护。

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