楸树和梓树的区别
173 2021-10-22
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁一般产于中国南方,口感微甜细腻,多用于食用。它们具有润肺止咳、润肠的功效,可缓解无痰干咳和肺虚久咳。苦杏仁多产于北方,味苦,多入药。它们具有润肺平喘的功效,对感冒引起的痰多、咳嗽、气喘等症状有显著疗效。
苦杏仁又酸又辣,孕妇吃了可能会有流产的风险。由于孕期胎儿发热较重,一般应遵循药食两用,临产前应清洗干净的原则,苦杏仁的热性及其流产的特点是孕妇的禁忌。苦杏仁含有氢氰酸,一种剧毒物质。为了防止其有毒物质通过胎盘屏障影响胎儿,建议孕妇不要吃苦杏仁。
孕妇可以吃甜杏仁,对胎儿发育和孕妇都有好处。但是,即使是甜杏仁也有一定的好处,但是吃多了会引起孕妇便秘,所以少吃甜杏仁。
苦杏仁有毒吗
日常生活中,杏仁有两种。一般人用“南杏”煲汤,即甜杏仁,“北杏”即苦杏仁,中医常用于治疗感冒、咳嗽、哮喘、老年慢性气管炎等疾病。杏仁的毒性一般在杏仁的外皮和尖部,有经验的老药师会将杏仁去皮、尖后再煎煮。
一般来说,苦杏仁毒性稍大,毒性来自苦杏仁苷和苦杏仁苷酶,遇水后产生的氢氰酸是中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链,阻碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷能释放出100~250毫克的氢氰酸,而60毫克的氢氰酸就能致人于死地。因此,如果吃了未经处理的杏仁,尤其是苦杏仁,被抓的风险很大。
此外,成人一次口服生苦杏仁40~60片可中毒,50~100片可致命。通过小鼠的实验转换,证明了55颗苦杏仁(约60克),含苦杏仁苷约1.8克,会导致死亡,所以55颗苦杏仁是死亡的分界点。专家提醒,每天吃苦杏仁不宜超过10颗,尤其是生苦杏仁。
对于孕妇来说,为了健康,孕妇不宜吃苦杏仁。
孕妇吃了杏仁怎么办
一般来说,如果孕妇不小心吃了杏仁,但只是少量,而且是甜杏仁,对健康影响不大,不会被胎儿完全吸收。但是如果吃了太多苦杏仁,具体情况要咨询医生,防止吃太多杏仁影响胎儿的健康发育。
孕妇可以吃哪些干果
干果是一种脂肪性食品,热量和脂肪含量都很高,其油脂多为不饱和脂肪酸。无论是准妈妈还是胎儿,干果都是最好的健脑益智食品。我们来介绍一些适合孕妇食用的干果。
1.花生:花生含有三分之一的蛋白质,营养价值不亚于鸡蛋、牛奶、瘦肉,而且容易吸收,还有补血的作用。
2、瓜子:我们经常吃葵花籽、西瓜籽和南瓜子。其中,葵花籽含有不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇。西瓜籽有助于肺、肠、止血和健胃,而南瓜籽可以预防和治疗肾结石。
3.核桃:核桃含有较高的亚油酸,可在体内合成DHA,被认为是人体必需的脂肪酸,因此被认为具有健脑健脑的功效。核桃还富含维生素E,能促进宝宝血管的生长发育。
4.快乐坚果:含有20%左右的蛋白质,15%-18%的糖,大量的维生素E等成分。它具有抗衰老的作用,可以增强体质。开心果富含油脂,因此具有通便、帮助排出体内毒素的功效。同时,它含有单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。
5.松子:松子富含胡萝卜素和维生素E,还有必需脂肪酸、油酸和亚油酸。它还含有皮诺,这是其他植物所没有的。它不仅具有延年益寿、美容养颜、祛病强身的功效,还具有防癌抗癌的作用。孕妇还可以益气、助消化,促进胎宝宝大脑的健康发育。
6.腰果:腰果营养丰富,含蛋白质21%,油40%,多种维生素含量高。它具有很好的补充体力和缓解疲劳的作用,还能改善皮肤干燥。同时还可以为孕妇补充铁和锌。
7.栗子:栗子富含糖、淀粉和蛋白质,脂肪含量低,碳水化合物含量比普通坚果高。还含有铁、钙、钾、磷等多种维生素和矿物质,尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。经常吃板栗的孕妇不仅可以强身健体,强健骨骼,还可以帮助骨盆成熟,消除疲劳。
8.榛子:榛子含有约50%的脂肪,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、维生素B1、B2和烟酸。经常食用可以明目健脑。它还有一种天然的香气,有开胃的作用。其丰富的纤维素还能帮助消化,预防便秘。
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