梨的功效与作用(吃梨的7大禁忌)

梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种维生素，对人体健康有重要作用。它们具有生津润燥、清热化痰、解酒的功效。可用于阴虚或发热引起的干咳、口渴、便秘，或内热引起的烦渴、咳喘、黄痰等症状。让我们来看看梨的功效和作用。

梨的药用价值

1.梨果：具有生津润燥、清热化痰等功效。适用于发热、烦渴、糖尿病、热咳、发热、呼吸困难、口渴、失音、目赤、肿痛、消化不良。

2.果皮：清心润肺、降火生津、滋肾养阴。

3.梨籽：梨籽中含有木质素，木质素是一种不溶于水的纤维，可以在肠道中溶解形成凝胶状的薄膜，可以与肠道中的胆固醇结合并消除。梨含有硼，可以预防女性骨质疏松。当硼充足时，记忆力、注意力和精神敏锐度都会提高。

梨的功效与作用

【性味】甜、酸、凉。

【归经】肺胃经

【功效】生津润燥，清热化痰，解酒。

1.降血压：梨可以保护心脏，缓解疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2.清肺止咳：梨能化痰止咳，对咽喉有治疗作用。

3.开胃护肝：梨能开胃护肝。

4.抗癌防癌：梨可以预防动脉粥样硬化，抑制致癌亚硝胺的形成，从而预防和抗癌。

5、利尿通便：梨具有较高的果胶含量，有助于消化和排便。

梨的食用方法

1.冰糖炖雪梨

【材料】雪梨1个，冰糖适量。

【做法】一个雪梨，洗净，去皮，切去顶部作为盖子，然后用刀和勺子挖出中间的核。将冰糖放在中间，盖上盖子，将处理好的雪梨放入深盘或碗中。蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选择深一点的容器蒸。(3)最后放入蒸锅中蒸一个半小时至两个小时，使梨完全软化。如果觉得把梨核挖空比较麻烦，可以把梨洗净，去皮，切成大块，放在碗中，加入冰糖，放入蒸锅蒸熟。可以用蒸杯或砂锅盛梨块，也可以用电饭煲蒸。

【功效】清火润肺，美容养颜，降火。

2.红枣银耳炖雪梨

【材料】红枣若干，银耳100克，雪梨1个，冰糖50克。

【做法】将银耳浸泡洗净，撕成小朵，将大红枣1切成两半，梨子洗净切段。将2/3的水倒入干净的砂锅中，加入银耳、红枣、梨，盖上盖子，大火烧开。大火烧开后，转小火，在盖子侧面开一条缝，小火炖30分钟。2分钟后，加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，放凉后即可食用。

【功效】美容产品堪比燕窝。

3.滋养成熟的梨

【材料】梨500克，红豆适量，香白芷适量，川贝适量，冰糖适量，桂花酱适量，大枣适量。

【做法】将梨洗净去皮，从底部挖出种子，放入锅中。红枣、红豆、药材洗净，放入锅中。加入足够的水，大火烧开，转中低火煮2小时。关火，加入冰糖、桂花蜜调味。

【功效】润肺止咳，疏肝和心。

4.秋梨膏

【材料】秋梨5个，罗汉果1个，冰糖适量，生姜适量，蜂蜜100 ml。

【做法】秋梨洗净去皮，用擦板擦去梨膏和梨汁。将梨膏和梨汁放入砂锅中，加入冰糖和生姜。罗汉果用手瓣添加。大火烧开后，转小火慢炖30分钟。倒出，用纱布或筛子滤出砂锅里的梨膏、生姜和罗汉果渣。8.将过滤后的果汁倒回锅中，打开盖子a