黑豆怎么吃最补肾？(黑豆怎样吃最补肾)

黑豆性甘性温，入心、肺、肾经。它们具有补肾强身、活血利水、健脾壮骨、除湿解毒、润肤明目等功效。主要用于治疗血虚、腰痛、腹胀、水肿、自汗、盗汗、骨质疏松、老年痴呆、视物模糊等疾病，尤其适用于肾虚者。来看看怎么吃黑豆补肾吧！

黑豆猪肚汤

【材料】黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，五花肉1个，盐适量。

【做法】将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包裹。将五花肉清洗干净，去除异味。将纱布袋和五花肉放入锅中，用适量清水炖煮，加盐调味。

【功效】补虚健脾胃。

黑豆雪梨汤

【材料】黑豆30克，雪梨1 ~ 2个。

【做法】取黑豆30克，梨1 ~ 2个。雪梨洗净切片，黑豆洗净放入锅中，加适量水，先大火烧开，再转小火炖至熟。

【功效】每日2次，连用1个月，对肺肾阴不足引起的头发早白、皮肤粗糙有一定疗效。

黑豆紫米粥

【材料】紫米75g，黑豆50g，糖5g。

【做法】黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。将锅放在火上，加入适量的水，大火烧开，加入紫米和黑豆烧开，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。

【功效】能补肾、益气、补虚。

乌龟黑豆汤

【材料】乌龟1只(约250克)，黑豆30克。

【做法】将乌龟的指甲和内脏去掉，洗净切成块，先用清水煮一会儿。然后加入黑豆，煨至龟肉熟，加入冰糖，吃肉和黑豆，喝汤，一周吃两次。

【功效】龟肉擅长养肝肾阴，黑豆养肾阴最好。两味合用可治疗肾阴虚引起的头晕耳鸣、腰痛虚热、遗精等症状。