肾炎能吃鲍鱼吗？(痛风的人可以吃鲍鱼吗?)

鲍鱼的营养价值极其丰富，含有20种氨基酸。每100克新鲜鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质、3.4克脂肪、32毫克无机钙和3.0毫克铁，以及相当数量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。居四大海鲜之首。我们来看看肾炎能不能吃鲍鱼！

肾炎能吃鲍鱼吗？

肾炎少吃鲍鱼。鲍鱼是一种益肾食品，具有强精的作用。但是鲍鱼富含蛋白质和胆固醇，建议适量食用，不要过量。而且肾炎患者或多或少都会有尿蛋白，低蛋白血症往往会导致胶体渗透压下降，所以要注意蛋白质的摄入，而鲍鱼是优质蛋白质的来源，所以还是少吃为好。

鲍鱼的营养价值

1.鲍鱼富含蛋白质，还有更多的钙、铁、碘、维生素a等营养物质。

2.鲍鱼的营养是澳洲核桃的7倍。

3.鲍鱼能滋阴平肝强肾，调节肾上腺分泌，双向调节血压。

4.鲍鱼营养价值极高，富含球蛋白。这种肉还含有一种叫做“保素”的成分，可以破坏癌细胞必需的代谢物质。

5.鲍鱼具有调经润燥、益肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。

6.鲍鱼具有滋阴壮阳的功效，是一种不干燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血等副作用，多吃点也没事。

肾炎不能吃什么食物？

1.高盐食物：慢性肾炎的水肿与血容量和钠盐有很大关系。因此，有必要限制盐，并给予低盐饮食。每日食盐摄入量应控制在2 ~ 4克以下，以防止水肿和血容量增加及意外。

2.高脂肪食物：肾炎患者有高血压和贫血的症状。动物脂肪是高血压和贫血的不利因素。因为脂肪会加重动脉硬化，抑制造血功能，肾炎患者不宜吃太多。但是肾炎如果没有脂肪的摄入，身体会变弱，所以日常生活中可以用植物油代替，每天60克左右。

3.高嘌呤食物：为了减轻肾脏负担，刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼、鸡汤、鱼汤、肉汤等。应该加以限制，因为这些食物含有较高的嘌呤和氮，而它们的代谢产物在肾功能不佳时不能及时排出，这对肾功能有负面影响。

4.浓调味品：浓调味品对肾功能不好，不宜食用。因为味精吃多了会口渴，所以限制饮水量时要少用。

5.禁止高钾食物：对于肌酐高的肾炎患者，不要吃钾离子含量高的食物，如蘑菇、苋菜、花椰菜、菠菜、菠菜、空心菜、竹笋、西红柿、胡萝卜、甜瓜、芥菜、甜石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橙子、山药等。并避免吃生蔬菜。比如其他的咖啡、浓茶、鸡精、牛肉精、人参精、浓肉汤、稀盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐也有钾含量高的。烹饪时，食物用开水烫一下，去掉汤汁再用油炸一下，可以减少钾的摄入。

6.植物蛋白：蛋白质的摄入应视肾功能而定，如少尿、水肿、高血压、氮潴留等，以减轻肾脏负担，避免非蛋白氮在体内蓄积。特别是植物蛋白中含有大量的黄嘌呤，会加重肾脏的中间代谢，所以豆类和豆制品不宜作为营养补充。

7.限制液体量：肾炎患者有高血压、水肿时，应限制液体的摄入。每日摄入量应控制在1200 ~ 1500毫升，其中饮料和菜肴的含水量为800毫升。如果水肿严重，应严格控制进水。在排尿的情况下，可以适当放松。