冰糖红枣炖燕窝的功效和做法(冰糖燕窝有什么功效)

燕窝，又称燕窝菜、燕菜、燕菜等。是由雨燕科动物金丝燕的唾液和羽毛混合凝结而成的巢穴。具有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效。吃它的方法有很多。冰糖红枣炖燕窝是比较有名的一种。来看看冰糖红枣炖燕窝的效果和做法吧！

冰糖红枣炖燕窝的材料

燕窝4.8g，红枣1个，冰糖16g。

冰糖红枣炖燕窝的做法

1.将燕窝放入碗中，用纯净水浸泡4 ~ 5小时。燕窝完全打开，用镊子清理燕窝上的毛发。

2.将燕窝和红枣片放入炖锅中，然后加入1段纯净水(或开水)炖1小时。

3.炖45分钟时，加入冰糖炖15分钟，美味的红枣炖燕窝就做好了。

冰糖红枣炖燕窝的功效

1.补肺养阴：中医认为，长期吃燕窝可以治疗咳嗽、哮喘、咯血、吐血，称为哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎。天然润肺的功效价值是其他人工补品无法比拟的，是吸烟者不可多得的护肺产品。

2.美容功效：燕窝的水溶性蛋白含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”，能刺激各种细胞的分裂和增殖，促进细胞分化，快速修复受损皮肤，使皮肤光滑有弹性。

3.流产安胎：孕妇在孕期和分娩前食用，具有安胎、滋阴润燥、补气健脾益肺的功效，不仅能让孕妇强壮，还能让未来的宝宝更强壮、更白、更漂亮、更不容易生病。

4.补虚养胃：燕窝具有益气补中的功效，能促进血液循环，促进胃消化，吸引肠道。常食补虚养胃，健脾开胃，治疗胃阴不足引起的恶心、干呕、肠鸣等症状。

5.滋阴调中：燕窝有滋阴调中的功效。凡病后虚弱、淤青、精气神减退等疾病，结合吃燕窝，均可起到滋阴调中的功效。非常适合体弱多病、大病初愈、生活作息不正常的人群。

6.增强免疫力：燕窝含有多种氨基酸。婴幼儿定期食用可以增强免疫力，预防疾病，有助于身体发育和智力发育。而且，经常吃饭的婴幼儿可以增长智慧，增加思维，抵抗敏感，弥补缺点。

7.抗癌防癌：燕窝中含有的各种氨基酸可以抑制和平衡食道癌、喉癌、胃癌、直肠癌等。并明显改善癌症患者的后遗症如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声音嘶哑、恶心等。治疗后。