青椒土豆丝怎么做好吃？(土豆炒青椒做法)

土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白，还富含赖氨酸和色氨酸，是一般食物无法比拟的。另外土豆有利于减肥，土豆产生的热量比大米低，只含有0.1%的脂肪，最适合爱美的女生。来看看青椒土豆丝怎么吃吧！

青椒土豆丝的做法一

【材料】土豆、青椒、大蒜、洋葱、盐、味精、色拉油。

【做法】土豆去皮切丝，青椒去掉，去籽去筋，土豆切丝，大蒜打碎。土豆丝泡水，青椒丝油炒。锅中放入底油，将葱花煸炒，青椒、土豆丝煸炒，加入准备好的酱料煸炒。锅里的酱包好原料后，在盘子里倒一点香油。

青椒土豆丝的做法二

【材料】土豆一个，甜椒一个，油、盐、味精适量。

【做法】土豆去皮，青椒切丝。(2)土豆和青椒在沸水中烫至半熟。(3)打开油锅，炖煮，加入盐味精等调料满锅。

青椒土豆丝的做法三

【材料】土豆一个，青椒一个，酱油、油、盐、味精。

【做法】将土豆去皮，略切粗，青椒切成细丝。油锅翻炒，加入少许醋或酱油，加入适量盐、适量味精，酱黄色的土豆即可食用。

青椒土豆丝的做法四

【材料】土豆1个，甜椒1个，盐1/2茶匙，醋少许，辣椒10个，植物油1汤匙。

【做法】土豆洗净去皮切丝，冷水浸泡备用。青椒洗净切丝，锅中放油，倒入辣椒炒出香味，然后捞出辣椒粒扔掉。转大火，放入沥干水分的土豆丝和青椒丝，大火快速翻炒，翻炒至土豆内水分沥干，加入盐和少许醋出锅。

青椒土豆丝的做法五

【材料】土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油。

【做法】将土豆去皮切丝，洗净数次，用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝、蒜片，翻炒。加入适量醋，待土豆丝成熟后加入青椒丝。翻炒几下，加入盐和少许味精，搅拌均匀后出锅。