赤小豆薏米粥的功效及做法(赤小豆薏米芡实茶的禁忌)

红豆，又称红米豆、蛋白豆、红山豆等。可作为一个整体食用或用于煮米饭、粥和汤。淀粉含量高，蒸熟后呈粉状、沙状，有独特的香气。因此常被用来制作红豆沙，味道鲜美，自古以来就深受全世界人民的喜爱。让我们一起来看看红豆大麦粥的功效和做法吧！

赤小豆薏米粥的材料

大米80克、薏米80克、红豆80克、红糖50克。

赤小豆薏米粥的做法

1.大米、红豆、薏米洗净浸泡一小时以上。

2.煮一锅水，倒入泡好的米饭和豆子。

3.烧了30分钟后，米豆开始关火，小火炖20分钟。

4.重新煮开，加入红糖，然后烧10分钟，直到米饭和豆子都烂了。

赤小豆薏米粥的功效

1.利尿消肿：红豆中含有较多的皂甙，能刺激肠道，清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，具有利尿和消除水肿的作用。

2.降血压、降血脂：红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、使血压更容易控制、扩张毛细血管、降低血液粘度、改善微循环的作用。

3.催乳：红豆具有补气血、催乳的作用，对产妇有催乳、补身、促进康复的作用。而且，它也是一种富含叶酸的食物，如果妈妈和护士多吃，可以促进泌乳。

4.排毒抑癌：红豆可以清理体内长期积累的毒素，从而改善健康。同时还能延缓和抑制癌细胞的生长和扩散，使癌细胞退化和萎缩。

5.预防便秘：红豆含有大量治疗便秘的纤维，具有通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥的作用。

6.健脾益胃：赤小豆粥具有健脾和胃、利湿利湿的作用，凡脾虚腹胀、小便不利、黄疸腹泻者均可食用。