山药功效与作用(山药能壮阳吗)

山药，也叫胡爱山，是很多人非常喜欢吃的一道菜。其实山药也有一定的药用功效，它在中国的历史也很悠久。因为山药的营养价值很高。所以它的市场需求量也很大，受到很多人的欢迎。那么山药的具体功效是什么呢？有哪些饮食禁忌？下面小编就给大家简单介绍一下，让我们一起来看看！

1、功效

山药的淀粉含量很高，部分淀粉在人体内可以分解成糊精。糊精能提高人体的消化能力，具有健胃消食的功效。山药也含有高钾，虽然维生素种类和含量不多。但山药仍有健脾和胃、润肺补肾的作用。而且山药的纤维素含量也很高，可以减少食物通过小肠的时间，有效降低胆固醇。具有减少多余胆固醇和脂肪沉积的作用。

2、作用

多吃山药可以使人脑分泌脱氢表雄酮等物质，促进人的睡眠，提高睡眠质量。它具有延缓衰老、增加食欲等多种功能。而且山药对人体细胞有滋养作用，能增强人体内分泌系统，具有补益和增强人体造血功能的作用。能提高人体机能和抗病能力。山药还含有丰富的微量元素，是一种养血健脑、补肾抗衰的保健食品。

3、食用禁忌

山药也有很多禁忌，其中重要的是注意不要和一些食物一起吃。首先是鲤鱼、甘遂等。如果和山药一起吃，都容易中毒。也最好不要和猪肝一起吃，因为山药的营养价值会受到影响而降低。然后是维生素含量高的食物，比如黄瓜和胡萝卜。如果和山药一起吃，会影响维生素的吸收。最后，乳腺癌、前列腺癌和便秘不能吃，否则容易加重病情。

以上是对山药功效和作用的简单介绍。山药有许多功能，是珍贵的补品。对人各方面也是有好处的，但要注意的是，有些饮食禁忌是我们在吃之前需要多加注意的，不能盲目吃。今天的介绍到此结束。本文仅供参考，希望对大家有所帮助！