酸辣猪皮的功效及做法(油炸过的猪皮做法大全)

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其营养价值很高。具有活血止血、益精血、润肤、亮发、减少皱纹、延缓衰老等功能。它对人体皮肤、肌腱、骨骼和毛发具有重要的生理和保健功能。让我们一起来看看酸辣猪皮的功能和做法吧！

酸辣猪皮的材料

猪皮500克，泡豆、泡椒、干辣椒、辣椒、姜、蒜、葱、料酒、酱油、食用油。

酸辣猪皮的做法

1.锅里的油烧热后，放入姜、蒜、干辣椒翻炒，放入青椒翻炒。

2.倒入切好的猪皮，倒入料酒翻炒。

3.加入泡椒和豆角，用盐翻炒。

4.翻炒两分钟左右，撒上小葱拌匀。

酸辣猪皮的功效

1.活血补血：猪皮性甘凉，具有活血止血、填精补血、润肤亮发等功效。可用于治疗心烦、咽痛、贫血和各种出血性疾病。

2.美容养颜：猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，可以促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使其丰富、饱满、光滑、光滑。

3.提高免疫力：猪皮富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以补充营养，提高免疫力。经常食用可以延缓衰老。

4.强筋壮骨：猪皮富含胶原蛋白，颜色为白色。胶原蛋白是人体筋骨不可或缺的营养物质，可以强筋健骨，促进头发和指甲的生长。