陈皮的制作方法(古法陈皮的制作方法)

陈皮是由橘子皮经过一系列特殊的制作工艺制成的，具有非常治愈的保健功能。很多人喜欢吃陈皮。在日常生活中，陈皮的使用方法有很多，种类繁多，令人眼花缭乱。在天堂，让我们一起看看陈皮的制作方法吧！

陈皮的制作方法

1.买新鲜橘子，清洗橘子表面。接下来，你需要烧一壶热水。热水烧开后，将橙子浸泡在热水中约20分钟。

2.将锅里的水沥干，放入少量清水，将牙膏挤到清水中，通过处理使水起泡。然后在这里搓橙子，浸泡10分钟左右，然后用清水洗净。

3.用干净的布擦拭橘子，剥下橘子皮，收集橘子皮，放在阳光下晒干。这个时候，重要的是把橘子皮向外放，晾干保存。

陈皮有什么好处？

1.健脾开胃：陈皮中所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，消除肠道内的积气。

2.兴奋作用：陈皮汤、醇提物等。可以兴奋心肌，但当剂量过大时，就会受到抑制，此外，还会引起血管轻度收缩，迅速增加高血压。

3.祛痰作用：陈皮中所含的挥发油具有刺激和被动祛痰作用，使痰液易咳出，对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物具有较高的平喘药效。

4.抗炎作用：陈皮汤联合维生素C、维生素K可增强抗炎作用。

陈皮怎么做好吃？

1.陈皮红烧肉

【材料】五花肉400克，陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、酱油、花生油、水淀粉、盐。

【做法】将带皮五花肉切成小方块，陈皮用开水浸泡，生姜拍松，小葱切长段。肉块中加入少许洋葱和生姜，放入沸水中煮一会儿，然后取出。油烧热镬，将葱、姜炒香，加入花雕酒、冰糖、酱油、盐、五花肉、陈皮，烧30分钟，捞出姜、葱、陈皮，勾芡即可食用。

2.红豆陈皮汤

【材料】红豆60克，陈皮适量，水适量。

【做法】将红豆洗净，浸泡一夜。将浸泡好的红豆和洗净的陈皮放入沸水锅中，一次注入适量的水。(3)盖上锅盖，大火烧开，转文火煮至红豆熟透。揭开盖子，加入适量红糖，煮沸后关火。

3.蜂蜜陈皮茶

【材料】陈皮、枣花蜜。

【做法】陈皮用纯净水冲洗干净，然后切成丝。将陈皮放入茶壶中。倒入开水，盖上盖子炖10分钟。陈皮茶稍凉后，加入适量枣蜜拌匀。