魔芋薏仁粥的功效及做法(红豆薏仁粥的做法步骤)

魔芋又名魔芋、魔芋、魔芋，营养价值非常高，含有淀粉、蛋白质、多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人体所需的魔芋多糖，具有活血化瘀、解毒消肿、通便化痰、软坚软坚等食用功效。让我们一起来看看魔芋薏米粥的功效和做法吧！

魔芋薏仁粥的材料

魔芋10g、木瓜10g、葛根10g、薏米5g、荷叶粉3g、小麦纤维3g、柠檬粉2g。

魔芋薏仁粥的做法

1.葛根、木瓜等洗净。将薏米提前浸泡1小时。

2.将所有食材倒入炖锅中，加入适量的水，焖煮3小时。

3.最后根据个人口味加入冰糖。

魔芋薏仁粥的功效

1.减肥：魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪的排泄，降低血清中总甘油三酯和胆固醇。

2.活血化瘀：魔芋具有活血消肿的作用，其粘液蛋白可以减少体内胆固醇的堆积，预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。

3、消肿抗癌：魔芋干扰癌细胞代谢，对贲门癌、结肠癌细胞敏感，能化痰软坚，消肿解毒，治疗肿块、痰核、瘰疬等疾病，还能防治癌症。

4.润肠通便：魔芋中的纤维可以促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对脂肪的吸收，有利于肠道疾病的治疗，可以减少胆固醇在体内的堆积。

5.控制血糖：魔芋中含有铬，可延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰腺负担，使糖代谢保持良性循环，血糖水平保持在一定范围内。

6.止痛：魔芋有保温作用。民间有把魔芋做成保温布的材料，治疗胃痛、肩痛。用毛巾等包裹蒸好的魔芋可以缓解疼痛。