葱白水怎么煮才好？(感冒葱白生姜水怎么煮)

葱白是百合科植物葱白根部附近的鳞茎，在中国各地都有种植。具有发汗解表、健胃消食、调节肺气的作用。主要用于治疗感冒、感冒腹痛、便秘、痢疾、疮痈肿痛、积虫腹痛等。开水可以缓解感冒引起的头痛和脑热。我们一起来看看怎么煮吧。

葱白水怎么煮？

大葱洗净(约20 ~ 25)，将洗净的大葱放入药锅或锅中(带盖的锅)，加入3小碗水。大火燃烧约7 ~ 8分钟。然后用小火慢炖半小时，注意盖上药锅或药锅的盖子。半小时后，煮到只剩一碗左右的水。煮好后倒入碗中，用葱花捞出。你不需要吃葱。然后加入大量胡椒粉(约2茶匙)。把辣椒搅拌一下，这样就蒸熟了，冒汗的葱水就熟了。趁热喝。

葱白水的技巧

1.直接用一小把葱花(带须)加入适量红塘煮10分钟左右，直接喝汤，每天两三次左右。再次多喝开水，记得多喝水，因为水可以使病毒通过尿液排出体外。

2.放一小块生姜，几个淡豆豉(黑的那种)和两块陈皮加两三个葱段(带须)，放半碗水一起炖(隔着水炖)，炖好后加红糖取三至五勺，一天三次。效果非常好。

葱白水的功效

1.抗菌作用：大葱中所含的大蒜素具有明显的抗菌、抗病毒作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌作用明显。

2.抗癌抗癌：香葱中含有的果胶能明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用，大蒜素还能抑制癌细胞的生长。

3、解热祛痰：小葱的挥发油能刺激身体的汗腺，达到发汗散热的效果。葱油刺激上呼吸道，使痰容易咳出。

4.促进消化：葱白含有能刺激消化液分泌、健脾开胃、促进消化的成分。