冰糖银耳燕窝的功效和做法(银耳和燕窝的营养价值一样吗)

冰糖银耳燕窝是一道美味佳肴，晶莹剔透，口感丝滑细腻，香甜滋润，营养价值非常高。具有滋阴润肺、健脾消食等良好的食用功效。方法也很简单。它不仅适合孕妇，也适合孕妇和产后妇女。下面我们来看看冰糖银耳燕窝的功效和方法。

冰糖银耳燕窝的材料

燕窝6克，银耳10克，冰糖适量，红枣3颗，枸杞少许。

冰糖银耳燕窝的做法

1.将燕窝放入冷水中6 ~ 7小时，然后用镊子清除燕窝中的杂质。

2.将银耳用温水浸泡，然后将银耳去蒂洗净。

3.将泡好的银耳、燕窝、冰糖、枸杞、红枣放入炖锅中，加入清水淹没所有食材。

4.盖上盖子炖大约3个小时，使燕窝透明。

冰糖银耳燕窝的功效

1.燕窝：燕窝具有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效，主要用于治疗慢性虚弱、肺痨咳嗽、哮喘、咯血、吐血、慢性痢疾、慢性疟疾、呛咳恶心、体虚遗精、尿频等疾病。

2.银耳：银耳是一种很好的润肤食品，可以长期服用。它不仅具有健脾开胃的功效，还具有益气清肠、滋阴润肺的功效，不仅能增强人体免疫力，还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。

3.冰糖：冰糖是由白糖制成的冰状晶体。具有补中益气、和胃润肺、滋阴生津、润肺止咳的功效。对干咳、干咳无痰、咳血有很好的辅助治疗作用。

4.大枣：大枣具有补气血、健脾和胃、镇惊的功效。对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化患者的治疗、血清转氨酶的升高、防止输血反应有理想的效果。

5.枸杞：枸杞是一种知名的名贵中草药，含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉米黄质、杨梅素等特殊营养成分，使其具有很好的保健作用，适量食用有益健康。