奶油蘑菇汤的功效及做法(奶油蘑菇汤家常做法)

蘑菇，又称白蘑菇、洋蘑菇、香菇等。具有很高的营养价值，并且富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、多糖等营养物质。经常食用蘑菇可以很好地促进人体对其他食物的吸收。常见的蘑菇有平菇、香菇、双孢蘑菇、金针菇、平菇等。来看看奶油蘑菇汤的功效和做法吧！

奶油蘑菇汤的材料

蘑菇罐头1听，瘦猪肉，牛奶，面粉，猪油，盐，洋葱，料酒，鸡精。

奶油蘑菇汤的做法

1.把猪肉切成肉丁，放在锅里煮。煮开后撇去浮沫，加入洋葱和料酒，小火煮开。

2.将猪油放入锅中，将油加热成面粉，用小火煸炒。

3.炒香时，将煮好的肉和汤分三次倒入锅中，搅拌均匀成糊状。

4.将蘑菇汤和牛奶倒入锅中2 ~ 3次，加入盐和鸡精。

奶油蘑菇汤的功效

1.提高免疫力：蘑菇的有效成分可以增强T淋巴细胞的功能，从而提高身体对各种疾病的免疫力。

2.镇痛镇静：从蘑菇中提取的一种物质，具有镇痛镇静作用，据说其镇痛作用可以替代吗啡。

3.止咳化痰：对蘑菇提取物进行动物试验，发现其具有明显的镇咳祛痰作用。

4、通便排毒：蘑菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可以保持肠道水分平衡。

5.刺激食欲：蘑菇可以治疗白细胞减少、消化道紊乱等疾病，还能起到一定的刺激食欲、恢复大脑功能的作用。