桑葚和什么不能一起吃(桑葚相克的食物)

桑葚，又称桑葚、桑葚藤、桑枣、桑果、乌参等。是桑科桑树的果实。它营养丰富，具有滋补肝肾、滋阴养血、熄风等功能。它是人们经常吃的水果之一。但是，我们在吃的时候也要注意食物的兼容性。我们来看看哪些桑葚不能一起吃！

桑葚和什么不能一起吃

1.桑葚和铁：桑葚不能和铁制品一起煮。如果用铁锅煮桑椹，会毒害消费者，糖尿病人不能吃桑椹。

2.桑葚鸭蛋：服用桑葚籽时不能吃鸭蛋。和它们一起吃会导致胃癌。

3.孩子吃桑葚：孩子最好不要吃太多桑葚，因为桑葚会抑制孩子对铁、锌等微量元素的吸收，孩子吃太多桑葚甚至会引起中毒。

4、搭配凉性食物：桑葚比较凉，所以最好不要搭配凉性食物食用。如果一下子吃了太凉的食物，身体可能会受不了，比如苦瓜、丝瓜、马蹄、百科、莲藕、绿豆、鸭肉、虾仁等凉性食物。

桑葚和什么一起吃最好

1.桑葚冰糖：鲜桑葚2碗水煎至1碗，冰糖调味，能滋补肝肾，滋阴润燥，特别适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘、肠燥便秘的老年人食用。

2.桑葚和桂圆：鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂的食物，一天两次，可以帮助治疗贫血。

3.粳米与桑葚：桑葚营养价格高，具有滋补肝肾、补血散寒、健行、清虚火等功能。煮粥滋补肝肾、养血润燥还能消除精神疲劳，勤吃有利于改善记忆力减退、注意力不集中、多梦失眠等症状。

4.桑葚醋：桑葚醋具有补血益气、乌发安神、预防感冒、补肾助消化、防止便秘的功效。

5.桑葚蜜：桑葚蜜能滋阴养血，适用于阴虚血虚引起的头发早白、头晕目眩、月经不调、闭经。

6.桑葚黄酒：桑葚黄酒能滋阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节疼痛、口渴、美白等。

桑葚的功效与作用

【性味】甜、酸、冷。

【归经】心、肝、肾经。

【功效】适用于头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、便秘、津液伤渴、内热止渴、血虚便秘、补肝益肾、熄风养津、肝肾阴虚。

1.健脾胃助消化：桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，能促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化，因此具有健脾胃助消化的功效，可用于治疗消化不良引起的腹泻。

2、黑发美容：桑葚不仅含有大量人体所需的营养物质，还含有黑发色素，能使头发乌黑发亮，因此可以用于美容。

3.预防动脉硬化：桑葚含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸。脂肪酸主要有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑椹富含白藜芦醇。白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化，防止低密度脂蛋白氧化产生细胞毒性，从而保护细胞的脂质过氧化。白藜芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

4.抗癌防癌：桑葚中含有大量的芦丁，能防止结肠癌的形成，凉血止血，清肝泻火，具有消炎抗病毒的作用。因此，常吃桑椹有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。

5、明目抗衰老：常吃桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳和干涩的症状，并且