核桃的功效与作用禁忌(核桃一天吃几个最好)

核桃是四大坚果之一，但它在国内外都受到许多人的欢迎。核桃的市场需求量比较大，所以市场价格比较高。核桃之所以很受欢迎，不仅因为它好吃，还因为它的营养价值高，功能多。那么核桃有什么作用呢？有哪些饮食禁忌？让我们和边肖一起看看吧！

1、功效

核桃具有活血化瘀、通络的功效。在中医中，核桃常被用来治疗淤血、外伤淤血等问题。核桃还有润肠通便的作用，可以提高人体的消化能力，对肠燥便秘有很好的治疗作用。而且核桃还可以生发乌发，因为头发的主要成分是蛋白质。核桃富含蛋白质，正是头发所需要的。长期食用核桃可以预防脱发，改善发质。

2、作用

核桃富含单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸的含量也很大。这些不饱和脂肪酸可以减少从癌症中提取的亚油酸的量，降低胆固醇的含量，具有很强的抗癌作用，还可以保护心脏。核桃中含有大量的维生素E，可以减少人体内自由基的数量。它是一种抗衰老物质，具有美白、护肤、减少皱纹的作用。此外，核桃还能促进人体血液循环，增强消化能力。

3、禁忌

核桃是一种温性食物，食用后会加重内热。所以对于生气的人来说，火气是比较大的。如果再吃核桃，会加重病情，引起口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。核桃的含油量也很高。过量食用会增加消化负担。如果腹泻的人吃了，会加重腹泻的症状。还有三高患者。三高患者不宜吃核桃，因为核桃脂肪极其丰富，容易加重三高疾病。

以上是对核桃功效、作用及禁忌的简单介绍。核桃有多年的功效和很高的营养价值，但我们也要注意饮食禁忌，不能暴饮暴食，避免不良反应。今天的介绍到此结束，本文仅供参考，希望对大家有所帮助！