孕妇能吃槐花吗？(冷藏的槐花孕妇能吃吗)

槐花是豆科植物槐花的花，也叫槐花，泛指豆科植物的花和芽，但一般开的花叫槐花，芽叫槐花，有清热凉血、止血降压的功效。但是不适合脾胃虚弱的人。我们来看看孕妇能不能吃槐花！

孕妇能吃槐花吗？

孕妇可以吃槐花。槐花性凉味苦，具有清热凉血、治疗痔疮、预防便秘的作用，所以孕妇可以吃槐花，但专家也指出，孕妇不能一次吃太多，因为槐花是一种凉性食物，孕妇吃太多槐花可能会引起腹痛甚至流产。同时槐花含糖量高，孕妇吃多了容易发生妊娠期糖尿病。

孕妇吃槐花的好处

1.便秘的治疗：槐花具有清热解毒、润肠通便、治疗便秘的作用。有便秘的孕妇可以适当加入一些油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜、槐花泡水一起喝，对防治便秘有很好的效果。

2.痔疮的治疗：用新鲜的槐花做凉菜，味道鲜美，可以缓解食欲。很多孕妇都喜欢吃。同时槐花具有凉血、止血、消痔的中药功效，因此孕期患有痔疮的孕妇可以食用槐花进行治疗。

3.心血管保护：槐花对心血管系统有保护作用。槲皮素可以扩张冠状血管，改善心肌循环，降低血脂，增强毛细血管的抵抗力，降低血管的通透性，具有抗炎抗炎作用，抑制病毒。

孕妇吃槐花的做法

1.槐花炒鸡蛋

【材料】槐花、面粉、鸡蛋、盐。

【做法】首先将采集的槐花用开水烫一下，不要烫得太老，取出来用冷水浸泡，控制干燥。碗中打4个鸡蛋，加盐拌匀，槐花放入盛鸡蛋的碗中拌匀。开大火，烧热油，将鸡蛋和槐花倒入锅中，翻炒后出锅。

2.槐花糕

【材料】槐花、面粉、鸡蛋、葱、油、盐。

【做法】槐花糕是最常见的吃法之一。味道很好。首先将槐花用开水烫一下，捞出晾干。(2)鸡蛋打入碗中，加少许面粉或不加面粉，根据自己的喜好拌匀。然后放一些葱花调味，再加入干槐花拌匀。油锅烧热，倒入搅拌好的鸡蛋槐花液，摊开至金黄色。

3.槐花炖鲫鱼

【材料】鲫鱼400克，槐米200克，葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉适量。

【做法】将鲫鱼的鱼鳞、内脏，从中间切片，将槐花洗净溺死。锅内放油烧热，炸鲫鱼，加入料酒、骨头汤、槐花、盐、胡椒粉，文火煮至鱼味香。撒上香菜粉和香油。