党参猪心汤的功效及做法(党参炖猪心的功效)

党参是《中国药典》采集的草本植物。它是桔梗科植物党参、党参或轮叶党参的干燥根。其功效与人参相似。能补中、健脾益肺、养血生津，但功效稍弱。可代替人参治疗一般虚证。我们来看看党参猪心汤的功效和做法。

党参猪心汤的做法

【材料】猪心400克，党参适量，生姜适量，盐适量。

【做法】猪心洗净后，切成块，姜片，党参片。锅中加入适量的水，烧开后放入猪心中，煮至猪心内无血水后捞出备用。将煮熟的猪心洗净放入砂锅中，加入姜片、党参和适量的水，盖上盖子炖两个小时，最后加入适量的盐。

党参猪心汤的禁忌

1.吃多了会伤人正气，引起燥邪。

2.气滞、怒盛、火盛、实证、热证所致的禁食。

党参猪心汤的功效

1.温补强心：猪心在加强心肌营养、增强心肌收缩力方面有重要作用，所以心肌较弱的人可以偶尔吃猪心来温补。

2.安神睡眠：猪心具有安神、安神、养心、补血的功效。对惊悸失眠有很好的治疗效果。猪心汤可以缓解出汗过多、失眠多梦的情况。

3、补中益气：党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，功能补脾益肺，适用于各种气虚者。