花生和什么不能一起吃(为什么肝最怕吃花生)

花生，原名落花生，是我国产量丰富、消费广泛的一种坚果，又被称为“长寿果”和“落花生”。它营养价值丰富，经常吃有很多好处，但是你知道什么花生和落花生不能一起吃吗？我们一起来看看吧！

花生和什么不能一起吃

1.花生和黄瓜：花生和秋黄瓜一起吃可能会引起腹泻。

2.花生和螃蟹：一起吃花生和螃蟹容易导致腹泻。

花生和什么一起吃最好

1.花生和鲫鱼：一起吃花生和鲫鱼有利于吸收营养。

2.花生和鲤鱼：花生和鲤鱼一起吃有利于营养的吸收。

3.花生猪蹄：花生猪蹄有催乳素的作用。

4.花生和菠菜：花生和菠菜一起吃有利于维生素的吸收。

5.花生苦菊：花生苦菊具有清热解毒、凉血止血的功效。

6.花生和红酒：一起吃花生和红酒可以保护心血管系统。

花生的营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等矿物质、人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24%-36%，糖含量为20%。

1.抗衰老：花生果实中含有的儿茶素和赖氨酸对人体有抗衰老作用。

2.凝血止血：花生皮中含有油脂、多种维生素，以及缩短凝血时间的物质，能抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板的功能，对许多出血性疾病有止血作用，对原发性疾病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

3.养血催乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对于产后乳汁不足的女性，可以补气养血，促进泌乳。

4.促进发育：花生果实含钙量极高，是人体骨骼的主要成分，所以多吃花生可以促进人体的生长发育。

5.增强记忆力：花生中的卵磷脂和脑磷脂是神经系统需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验表明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老。