白茯苓的功效与作用(三种人不能吃茯苓)

茯苓是百合科的一种攀援灌木。主要分布在中国、缅甸、越南、泰国、菲律宾等地。其根茎可提取淀粉和栲胶或用于酿酒。它具有利水利湿、益脾胃、宁心安神的作用。我们来看看茯苓的功效和作用。

白茯苓的功效

【性味】甜、淡、平。

【归经】心脾肺肾经。

【功效】用于治疗小便不利、水肿、痰咳呕吐、脾虚泄泻、心悸失眠、健忘、遗精白浊等症。

1.对于脾虚泄泻，茯苓既能健脾，又能渗湿。对于脾虚泄泻带下，茯苓有标本兼治的功效。常与党参、白术、山药同用。茯苓还可作为补肺健脾、治疗气虚的辅助药物。

2.用于心悸、失眠等。茯苓能养心安神，故可用于焦虑、心悸、失眠等。常与人参、远志、大枣配伍。

3、用于痰咳、痰湿入络、肩背疼痛，白茯苓既能利湿利湿，又能健脾。对脾虚不能运化水湿，止聚痰湿有治疗作用。

白茯苓的作用

1.抗菌作用：茯苓100%煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌有抑制作用，但对试管法抗菌试验结果无抗菌作用。茯苓的乙醇提取物在体外可以杀灭钩端螺旋体，但汤剂无效。

2.消化系统：茯苓对家兔离体肠有直接舒张作用，对大鼠幽门结扎引起的溃疡有预防作用，并能降低胃酸。此外，对四氯化碳诱导的大鼠肝损伤有明显的保护作用，显著降低丙氨酸氨基转移酶活性，防止肝细胞坏死。

3.血液系统：含有水溶性小分子多糖的茯苓水提物可使分离的健康红细胞中2，3-DPG水平提高约25%，并能有效延缓孵育过程中2，3-DPG的耗竭。

4.神经系统：腹腔注射茯苓汤，剂量为5 ~ 10 g/kg，对事先有无咖啡因的小鼠均有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓汤未能显著延长戊巴比妥钠的麻醉时间。40 g/kg的剂量比对照组更能显著延长麻醉时间。随着剂量的增加，镇静指数也随之增加。

白茯苓的吃法

1.阳春白冰淇淋

【材料】茯苓(去皮)60克，山药60克，芡实90克，莲子肉(去皮)150克，神曲(炒)30克，麦芽(炒)30克，大米糯米各500克，白糖300克。

【做法】将所有药物研成粉末，与大米、糯米一起放入布袋中，然后放入蒸锅中取出蒸熟。然后，把它们放入一个扩大的木盘中，与白糖混合，揉成小块，放在阳光下(或烘烤)备用。一天两三次，每次一两片。

【功效】能健脾和胃，滋肾益气，安神安神，延年益寿。

2.茯苓粥

【材料】薏米60克，茯苓50克，糯米100克。

【做法】将茯苓放入砂锅中，加水300毫升，炒至100毫升，去渣。加入薏米、糯米、清水500毫升，大火煮粥，加入茯苓汁，煮2 ~ 3次。每天早晚服用一次。

【功效】健脾化痰止咳。