沙田柚的营养价值(沙田柚对人体的好处是什么)

沙田柚是芸香科柑桔属植物，是广西壮族自治区容县的名优土特产。它以广西容县沙田村的第一次种植而得名。它不仅营养价值高，还具有健胃润肺、补血清肠、利便的功能。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。我们来看看沙田柚的营养价值。

沙田柚的营养成分

田柚含有糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、柠檬酸等。柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等。柚子核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。每100克可食用部分含有84.8克水、0.7克蛋白质、0.6克脂肪、12.2克碳水化合物、57千卡热量、0.8克粗纤维、41毫克钙、43毫克磷、0.9毫克铁、0.12毫克胡萝卜素、0.07毫克硫酸盐、0.02毫克核黄素、0.5毫克烟酸和41毫克抗坏血酸。

沙田柚的营养价值

1.沙田柚含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，是心脑血管疾病和肾脏疾病患者最好的治疗水果之一(如果肾功能不全伴有高钾血症，则禁止食用)。

2.沙田柚含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。

3.沙田柚果胶不仅能降低低密度脂蛋白水平，还能减轻动脉壁损伤程度。

4.沙田柚还有增强体质的作用，帮助身体更容易吸收钙和铁。沙田柚中含有的天然叶酸可以预防贫血症状，促进孕妇胎儿发育。

5.沙田柚肉中含有铬，与胰岛素类似，可以降低血糖。

6.沙田柚具有健胃润肺、补血清肠、利便的功能，能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。

7.沙田柚含有生理活性物质根皮素，能降低血液的粘度，从而减少血栓的形成，对脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用。

沙田柚的养生处方

1.沙田柚生吃或捣碎食用，可用于胃阴不足、口渴心烦、饮酒过量、胃肠气滞、嗳气、食欲不振。

2、沙田柚适量，连皮煎服，加红糖调味服，用于胃不和、呕吐及少食。

3、沙田柚，去皮去核，切片泡酒过夜，煮开捞出，拌蜂蜜，常吞服，用于咳嗽、痰多、气喘。

4、沙田柚，取果肉、鸡肉蒸熟，柚子皮切片，开水冲茶，用于老年人咳喘。

5、沙田柚煲瘦肉肉汤时，加入生姜等香料，用于胃肠发冷和减弱消化。

6.新鲜柚肉500克，蜂蜜250克，白酒适量。将柚子肉去核，切成块，放入瓶罐中，倒入白酒中，密封浸泡一夜，然后倒入铝锅中，煮至剩余液体干燥，加入蜂蜜，混合均匀。冷却后装瓶备用，具有润肺止咳化痰的功效，用于治疗痰多咳嗽或老年人咳喘。

7.沙田柚吃完后，留皮晾干，放入锅中加一些水一起煮(块不要太小，否则药效会降低，但也不要太大)，水不要加太多(就像熬中药一样)。煮几次之后，把煮好的汤倒入碗中，给孩子喝，喝几次就好了。

8.用干沙田柚皮烧开水。当它很厚的时候，取此水涂在冻伤部位，但要避免弄破皮肤。注意热敷的温度。刚开始的时候，毛巾的温度不宜太热，但可以在抖热空气后再敷。冻伤适应后，逐渐升高温度。在最高点，把毛巾从锅里拿出来，直接敷上。