柠檬不能和什么一起吃(柠檬和什么相克)

柠檬是我们生活中非常常见的水果，在中国长江以南的大部分省份都有种植。柠檬味道很酸，但柠檬富含维生素C，具有生津健胃、化痰止咳的功效。但是，吃柠檬的时候，有很多食物是不能和柠檬一起吃的。那么柠檬不能和什么一起吃呢？下面小编就给大家简单介绍一下，让我们一起来看看！

1、海鲜

柠檬不能和海鲜一起吃，尤其是螃蟹、海参等。因为柠檬的果酸含量很大，而且大多数海鲜都富含蛋白质和钙。如果果酸与人体内的蛋白质相遇结合，会导致蛋白质凝固，钙也会形成不溶性物质。所以海鲜如果和柠檬一起吃，不仅会导致营养流失，还会引起肠胃问题。

2、牛奶

柠檬和牛奶是两种互相排斥的食物，不能一起吃。因为牛奶不太像海鲜，它也是一种富含蛋白质和钙的食物。如果与柠檬中含有的果酸结合，也会导致蛋白质和钙的失活。一些不易吸收消化的物质在人体内产生，会增加人体胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等胃肠道问题。

3、胡萝卜

虽然胡萝卜在生活中很常见，但它们对人类健康有很大的帮助。但是柠檬和胡萝卜不能一起吃，因为柠檬富含维生素C，而胡萝卜富含各种酶。类酶物质会破坏维生素C的营养结构，导致维生素C大量流失，因此，如果胡萝卜和柠檬一起吃，会导致营养物质大量流失，失去柠檬原有的营养价值。

4、山楂

柠檬有润肠通便、增进食欲的作用，而山楂与柠檬相似。主要是通便润肠，虽然两种食物都能改善肠胃功能。但是如果这两种食物一起吃，会有副作用。不仅不能改善肠胃的消化功能，还可能出现腹泻等症状，所以这两种食物不宜搭配食用。

5、其它

除了以上食物，柠檬不能和橘子一起吃。因为橘子和柠檬一样，含有大量的酸性物质。如果两种水果一起吃，会引起消化不良，有时还会溃疡。因此，我们也可以知道柠檬不应该和醋等高酸度的食物一起吃。因此，我们必须更加注意避免一些肠胃问题。

以上是柠檬不能搭配吃的简单介绍。今天的介绍到此结束。本文仅供参考，希望对大家有所帮助！