香菜的功效与作用(香菜又叫断阳草)

中医认为香菜性温味甘，能健胃消食、排汗消疹、利尿通便、祛风解毒。香菜营养丰富。香菜含有维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等矿物质，如钙、铁、磷、镁。香菜还含有苹果酸钾等。香菜中所含的维生素C的量远高于普通蔬菜。一般人吃7 ~ 10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求。香菜含有的胡萝卜素比西红柿、芸豆和黄瓜多10倍以上。

香菜的功效与作用

1.用欧芹治疗麻疹：欧芹须有3株，荸荠3颗，紫草3克，加半碗水，煎煮15分钟，滤汁，分两次服用，每4小时一次，出疹时服用，防止并发症；或者500克欧芹。水烧开后，将欧芹煮1 ~ 2次。然后将水倒入盆中，先用热风熏蒸，再用水洗手洗脚，即可治愈麻疹。

2、香菜治疗感冒：香菜30克，麦芽糖15克，米汤半碗，白糖蒸熟溶解。

3、香菜治疗胃寒疼痛：香菜叶1000克，酒500毫升，将香菜浸泡，3天后饮用，疼的时候服用15毫升。

4、香菜治呕吐：恶心鲜草，一勺捣碎的果汁，两勺甘蔗汁，保暖衣服，一天两次。

5、痔疮肿痛和脱肛：香菜汤，用此汤熏洗患处。

6、胸口满是烦闷：香菜研末，每次3克，用开水咽下。

7.香菜治疗高血压：鲜葛根10克，水煎10克，早晚各一次，每次50毫升，10天为一个疗程，对治疗高血压有辅助作用。

8、香菜治疗消化不良、食欲不振：香菜(水果)6克，陈皮9克，六曲9克，生姜3片，水煎服。

9.嘿：罗勒叶6克(鲜叶加倍)，姜3片，煮或煮，趁热吃。

10、香菜治疗角膜：1-2粒种子，洗净，含于眼内，闭眼一会儿，种子湿而肿，粘连眼睛查出。