南瓜能治糖尿病吗？(山药能治糖尿病吗)

南瓜作为人们餐桌上的日常食品，历史悠久，其功效早在中医中就有记载。《滇南本草》认为南瓜可以润肺气、化痰排脓、驱虫解毒，《本草纲目》还说南瓜可以治疗肺气肿和便秘。让我们来看看南瓜是否能治愈糖尿病！

南瓜能治糖尿病吗？

南瓜不能治愈糖尿病。糖尿病患者中有一种说法，吃南瓜可以治愈糖尿病。很多糖尿病患者都把南瓜当药吃，但这种说法是不科学的。南瓜可以预防和治疗糖尿病的想法起源于日本。上世纪80年代初，科学家发现日本北海道西漳村没有糖尿病患者，于是认为这与当地居民常吃的一种嫩南瓜有关。它被鉴定为“裸南瓜”，这导致了日本的“南瓜热”。然而，相关专家的研究表明，中国的南瓜不同于“裸南瓜”，不能等同。

南瓜的功效与作用

1.排毒：南瓜含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.帮助消化：南瓜中含有的果胶还能保护胃粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合。适用于胃病患者。其成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.降血糖：南瓜富含钴。钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。它是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。

4.抗癌作用：南瓜能消除致癌亚硝胺的突变，具有抗癌作用，能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

5.促生长：南瓜富含锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。

糖尿病不能吃什么？

1.糯米：大米在体内会水解成大量的葡萄糖，而糯米的含糖量比大米高。由于糖尿病患者糖代谢异常，糯米是糖尿病患者不宜食用的食物之一。

2.爆米花：无论是朋友之间聊天、看电影还是看电视，爆米花都是必不可少的食物，但有专家指出，爆米花并不适合糖尿病患者，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，只有这两点是糖尿病饮食中的禁忌。

3.大枣：虽然大枣有补气补血的作用，但是大枣中含有大量的糖分。据营养专家统计，鲜枣含糖量在35%左右，而干枣含糖量高达60%，对于糖尿病患者来说是绝对不能接受的食物。

4.甘蔗：甘蔗是崇明的特产，它的甘甜让很多人回味无穷。虽然能解渴，但主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖，这些对糖尿病人身体有害的物质，请患者慎重考虑。

5.辣椒：糖尿病患者要适当避免辛辣易伤阴助火的食物。中医认为，大多数糖尿病患者的体质是阴虚内热所致。

6.蜂蜜：蜂蜜到底能不能吃一直作为一种食物被质疑。虽然蜂蜜有缓解便秘、美容等好处，但蜂蜜的含糖量高达40%，蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收，所以糖尿病、高血糖患者尽量避免食用。

7.白酒：《本草纲目》中说“烧酒，纯阴毒，与火同”。单凭这一点，就能看出酒的坏处，其中酒精会升高血糖，所以请糖尿病患者最后不要喝酒。