蛇果的营养价值(蛇果和苹果哪个有营养)

蛇果的原名是美味苹果，起源于美国加州。香港人翻译成红色的德利蛇果，后来简化为德利蛇果。当它到达大陆时，被称为“蛇果”。虽然叫“蛇果”，但与蛇无关。

蛇果的膳食价值

蛇果分为金蛇果、青蛇果和红蛇果。蛇果与苹果相似，营养价值高，含钾和纤维丰富。蛇果中的胶质能吸收大量水分，软化消化后的残渣，防止便秘。如果消化和排泄系统能够保持畅通，对皮肤的美丽和光泽以及健康的正常运行都有很大的帮助。

红蛇果实含有果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、胡萝卜素和矿物质，其中果胶和钾在水果中排名第一。适合所有人，被称为“记忆之果”，气味芳香，味道甘甜。

蛇果的营养成分

59 kcal B1硫胺素0.02 MG CA 2 mg蛋白质0.2 mg B2核黄素0.01 mg Mg脂肪0.4 g B5烟酸0.2 mg FE 0.3 mg碳水化合物13.7 g VC维生素C3 mg MA锰/膳食纤维0.6 g VE维生素E0.02 mg ZN 0.09 mg维生素A7 g胆固醇/CU 0.04 mg胡萝卜素0.2 mg钾58 mg磷1 mg视黄醇当量84.9 mg钠0.7MG SE/http://8

蛇果富含碳水化合物，是人体的重要物质。它可以储存和提供热能，维持大脑功能所需的能量，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，保存蛋白质，解毒和增强肠道功能。铜含量丰富，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响。生津止渴，化痰止咳，解毒，提高免疫力，安神除烦，补充能量，抑制癌症和肿瘤。

蛇性微酸，味甘无毒，入脾胃两经。它们具有生津开胃、化痰止咳、清热解毒、补脑养血、安眠养神、润肺回心、健脾益气、润肠止泻、助消化的作用。蛇果除了美容，还有很高的营养价值。有一句英语谚语“一天一苹果，医生远离我”(一天一苹果，医生远离我)。发现瓜蒌是抗氧化活性最强的苹果，具有抗癌作用。

1.降血脂：日本水果研究所人体实验显示，受试者每天吃两个苹果后，三周后血液中甘油三酯水平下降21%，高甘油三酯水平是血管硬化的罪魁祸首。苹果果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解出的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。此外，苹果中的维生素、果糖和镁也会降低其含量。

2.降血压：过量的钠是导致高血压和中风的重要因素。苹果含有足够的钾，钾可以与体内多余的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子可以有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。英国著名药理学家Susan Allridge博士发现，苹果中含有的多酚类物质和黄酮类物质，可以有效预防心脑血管疾病。

3.预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖。芬兰的一项研究更令人兴奋：苹果中含有的类黄酮是一种有效的抗氧化剂，它不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。如果人们多吃苹果，患肺癌的风险可以降低46%，患其他癌症的风险也可以降低20%。法国国家健康医学研究院的最新研究也告诉我们，苹果中的原花青素可以预防结肠癌。