千斤拔的主要价值
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海棠果又叫八岁海棠、红海棠等。不同的地区有不同的名字。很多人对海棠果了解不够,吃起来有点酸,所以总是不吃海棠果。其实海棠果也是一种营养价值高、保健效益大的水果,具有很高的食用价值。让我们一起来看看海棠果的功效和作用吧!
海棠果的营养价值
每100克海棠果含73大卡热量、710微克胡萝卜素、263毫克钾、A118微克维生素A、20毫克维生素C、19.2克碳水化合物、16毫克磷、15毫克钙、13毫克镁、1.8克膳食纤维、0.6毫克钠、0.4毫克铁、0.3克蛋白质和0.25毫克维生素e。
海棠果的功效与作用
【性味】甜,微酸,平。
【归经】脾胃经。
【功效】具有生津止渴、健脾止泻的功效,用于治疗消化不良、消化不良腹胀、肠炎腹泻、痔疮等疾病。
1.挤肠止痢:海棠性甘微酸,性甘温和,酸可涩,有收敛止泻之功,可治腹泻、拉稀、大便稀等症。
2.补充营养:海棠含有大量人体必需的营养物质,如糖、多种维生素、有机酸等。可以补充人体营养,提高身体免疫力。
3.生津止渴:海棠含有糖、维生素和有机酸,可以帮助补充人体细胞内的液体,从而具有生津止渴的作用。
4.健脾开胃:海棠果含有丰富的维生素、有机酸和品质,可以帮助肠胃消化食物和饮料,因此可以用来治疗消化不良、消化不良和腹胀。
5.提高抵抗力:海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等。可以补充人体所需的营养,改善身体机能,增强对疾病的抵抗力。
海棠果的食用方法
1.海棠果酱
【材料】海棠果800克,加适量白糖。
【方法】海棠果洗净,用刀切去果肉,去核。将海棠果肉放入不锈钢锅中,加入少许水煮沸。煮5分钟左右,加入白糖调味,搅拌均匀。继续煮至果肉软烂,再用料理机打果泥。冷却后,可装瓶储存,装盘食用。
【技巧】不要用铁锅做果酱,以免产生铁锈味。白糖的量可以根据自己喜欢的甜度放。
2.煮海棠果
【材料】海棠果500克,加适量冰糖。
【方法】海棠果用盐水浸泡30分钟。清洗去除根蒂。放入锅中,加入适量的水,盖住海棠果。水开后加入冰糖。继续煮,直到海棠果裂开。
【技巧】冰糖的添加量根据自己的喜好而定。
3.海棠果糖浆
【材料】海棠果500克,水适量,白糖200克。
【方法】将海棠果洗净,去掉底部蒂。(2)放入锅中,加入水和糖,盖上盖子,小火加热。20分钟左右,果肉已经煮开,融化成汤。冷却后,放入碗中享用。
【技巧】不要在铁锅里煮,它会化学反应牙齿在嘴里吃了之后会变黑。(2)也可以煮的时间长一点,果肉可以煮成碎片,味道更好。
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