吃白果有什么好处(白果一天最多吃几颗)

银杏不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、姜酚、C5多糖、甾醇等成分。经常吃银杏有很多好处。我们来看看吧！

白果的功效与作用

【性味】甘，微苦，涩，温，微毒。

【归经】肺经。

【功效】温肺益气，平喘止咳，减便止带，止泻益脾。

1.中医认为，银杏能敛肺气、止痰平喘、止带下、止泻泄、解毒、减便。主要用于哮喘痰咳、带下、尿频、遗尿等。

2.银杏叶具有通畅血管、保护肝脏、改善脑功能、滋润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功能。

3.银杏含有多种营养元素，除了蛋白质、脂肪和糖外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾和镁，以及银杏酸、姜酚和多糖。

4.银杏叶可治疗痤疮，其苦内酯对脑血栓、高血压、冠心病有特殊疗效。适用重量每次10克左右。一般大家都可以食用，尤其是经常小便的人和身体比较虚弱有白带的女生。邪恶的人被禁止服用。太多生食或油炸食物会导致中毒，尤其是儿童。

5、银杏叶能滋阴养颜抗衰老并使人的皮肤和脸色红润。

吃白果有什么好处

1.降脂：一般认为银杏吃多了会流鼻血，因为是强补药。在银杏的成分中，糖是最多的，占银杏全部营养成分的35%。糖大部分是淀粉，但脂肪含量很少，这在坚果中很少见，所以银杏有降脂减肥的作用。

2.美容：银杏有美容功效，可治疗鼻头黑斑、酒渣鼻、痤疮、头癣等。临床上，将切好的生银杏果仁涂在患处，或者将银杏果仁与糟醅一起咀嚼，晚上涂在患处，早上洗掉，可以使皮肤干净、美观。

3.止咳平喘：由于银杏中的维生素D2是脂溶性的，与油类一起食用，更容易被吸收，镇咳效果更好。用砂糖调味的白果煮是治疗咳嗽的最好方法，哮喘用白果煮。每天服用大约10粒胶囊。

4.化瘀增强记忆力：很多人对吃银杏的好处不是很清楚，但你知道吃银杏也有化瘀的作用。银杏是化瘀食疗中的上等食物。银杏富含银杏酚、熊果酸、多糖、甾醇等有效成分。它有平滑血管和增强记忆力的作用。按照科学的研究方法，如果长期食用银杏，还可以有效预防脑供血不足和老年痴呆症。建议中老年朋友可以经常买一些银杏吃。

白果怎么吃最营养

1.银杏米粥

【材料】米、清、银杏。

【怎么吃】一把银杏，最多不超过10颗。(2)将银杏外的白壳剥掉，用冷水浸泡20分钟，然后去掉银杏内层的褐色皮。将蔬菜洗净切碎备用。(4)将大米和白果倒入锅中，加入适量的水制成粥。首先用大火煮开，然后用中小火咕嘟咕嘟煮20-30分钟左右。看到粥粘稠后，加入切碎的青菜，煮1-2分钟。也可以根据自己的口味加入适量的盐。

2.银杏炖鸡

【材料】柴鸡、银杏、猪肉、猪骨、盐、糖、鸡精、食用油。

【食用方法】将银杏放入锅中翻炒，去壳去皮，放入沸水中煮10分钟，用牙签取出银杏核。鸡、猪骨、猪蹄用开水煮沸备用。在砂锅中点火，加入猪骨、鸡肉、银杏、猪蹄和水两块，煨8-12小时。煮好后取出，加入s

【材料】鲜排骨1000克，鲜干银杏500克，生姜1片，花椒20片左右，精盐适量。

【做法】采摘新鲜的干银杏。用钳子咬银杏的双楞，轻轻咬硬壳，将去壳的银杏果仁放入沸水中煮2——3分钟，取出用冷水浸泡后再去皮。(2)之后，挑出花苞，用大头针从无芽端刺入，再从无芽端拔出，顺便用大头针将果芽拔出。排骨洗净放入砂锅，放入碎姜，大火烧开，撇去血泡，小火炖煮。将排骨炖至熟透，加入坚果，小火炖至嫩滑即可食用。