野生蓝莓怎么吃

野生蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橙子等水果，堪称“世界水果之王”。近年来，它在世界各地发展最为迅速，尤其是在欧美国家，已成为人们喜爱的水果之一。营养价值很高，怎么吃也比较简单。让我们一起来看看如何吃野生蓝莓吧！

直接生吃

野生蓝莓没有喷洒农药，环保。蓝莓直接用清水浸泡五分钟，用手轻轻搅拌几下，再用清水冲洗干净，就可以像葡萄一样直接生吃了。但是如果觉得上面的方法不太卫生，可以把蓝莓放在淡盐水中浸泡三分钟，然后用清水冲洗干净，直接生吃。

冰糖蓝莓

一些新鲜的野生蓝莓是酸的。要消除这种酸酸的感觉，可以将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，这或多或少取决于你的喜好。通常，冰糖和蓝莓的比例是1: 5。将蓝莓浸泡在冰糖水中，放入冰箱30分钟后再食用。口感清凉，酸甜可口。当然也可以根据自己的喜好加入蜂蜜、糖、橙汁等。

蓝莓汁

用酸奶、冰糖、蜂蜜等将蓝莓粉碎。取3-5茶匙野生蓝莓，加入1杯酸奶和适量冷水，用搅拌机打成糊状，早晚各喝1杯。

蓝莓冰激凌

将清洗干净的蓝莓放入盆中，取一盒冰淇淋，让其在自然状态下变成糊状，倒入盆中，与蓝莓充分混合后再食用。蓝莓冰淇淋酸甜可口，清爽宜人，解暑养颜。

蓝莓酱

如果多的蓝莓一时半会吃不下，为了防止变质，可以制作蓝莓酱，将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁中，然后放置30分钟备用。30分钟后，将混合好的蓝莓放入搅拌机中，用勺子在没有搅拌机的盆中碾碎。将捣碎的蓝莓酱倒入锅中，小火搅拌至粘稠，放入密封的罐子中保存。