椰子冻的做法

椰子又称椰果，是一种重要的热带木本油料作物。2000多年前中国就有《史记》对椰子的记载。椰子肉具有补虚强身、益气祛风、消除营养不良、杀虫的功效。长期食用可以滋润人的面部，益人力量，耐饥，椰子水具有滋补、清暑、止渴的功效。让我们一起来看看椰蓉的做法吧！

椰子冻的材料

两勺米粉丁，100克椰汁，一个新鲜的椰子和适量的糖。

椰子冻的做法

1.新鲜椰子用刀子在顶部切开。打开后，倒出里面的椰子汁。

2.将准备好的椰奶和青椰子倒入锅中，然后加入吉利丁和适量的糖，降低热度，完全稀释粉末，不要煮沸。

3.准备好之后倒入椰子。剩余的自己倒入其他小器皿。有点冷的时候，放冰箱里冷冻。大约半小时到一小时后就可以品尝到了。

椰子冻的功效

1.补充营养：椰子含有糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C和钾、镁等微量元素，能有效补充人体营养成分，提高机体抗病能力。

2.利尿消肿：椰汁中含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液体相似，能纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。

3.杀虫消痈：椰肉、椰汁有杀灭肠道寄生虫的作用。喝它的果汁或吃它的肉可以驱除姜饼虫和绦虫。临床使用不仅疗效可靠，而且无毒副作用。是杀灭痈的理想食物。

4.面部美容：椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素。如果经常饮用，可以补充细胞内液体，扩大血容量，滋润皮肤，起到美容养颜的效果。