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板栗通常叫板栗,但有些地方也叫李悝、李茂、凤梨。这是一种非常常见的坚果食品。栗子吃起来味道独特,生吃又脆又香。由于板栗中淀粉含量较高,长时间咀嚼会有甜味溢出,炒或熟后糯性好,深受很多人喜爱。其实板栗除了口感好之外,它的营养价值也很丰富。下面就让亲农村网来介绍一下板栗的具体功能。
板栗的药用价值
【性味】甜暖。
【归经】肾、脾、胃经。
【功效】养胃健脾,补肾强筋,活血止血。用于恶心、腹泻、腰脚酸软、呕吐、鼻出血、血便、金疮、肿痛、瘰疬、月子病、九子之选、红白痢疾等。
板栗的营养价值
1.板栗中含有的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质可以预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化和骨质疏松症。
2.栗子含有核黄素。经常吃栗子对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。
3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果,可以为人体提供更多的热能,帮助脂肪代谢。
4.板栗富含维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能。
板栗的食用功效
1.强筋健骨:板栗富含维生素C,能保护牙齿和牙龈,预防癌症、心脏病、中风等疾病,还能防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛等。
2.滋阴补血:栗子在滋补方面堪比人参、黄芪、当归,可治疗恶心、吐血、腰脚酸软、便血等。是难得的“良药”。
3.防病治病:板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
4.增强免疫力:板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,可防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病,能增强机体免疫力,健脑健脑,缓解关节炎症状。
5.养胃健脾:板栗富含碳水化合物,可以为人体提供更多的热能,帮助脂肪代谢,具有显著的益气健脾和胃的功效。
板栗的食用禁忌
1.因为板栗含有较多的碳水化合物,糖尿病人要适当吃板栗。
2、脾胃虚寒者不宜生吃板栗,应煨炒。
3、产妇,便秘者不宜多吃,因为板栗本身具有较高的淀粉而难以消化。
4.栗子不应该和牛肉混在一起。吃得太多会导致呕吐。
5.不管是生的、炸的还是煨的,都要细细咀嚼,连体液都要咽下去。
以上就是Pro-Rural.com引进的板栗的功效和作用。真没想到这种经常在街上买的小栗子,竟然可以当医药品。但是,如上所述,既然栗子是一种药,我们每次都要控制自己的消费,不能因为爱吃栗子就毫无节制地吃。
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