冰糖雪梨的做法大全(冰糖雪梨要放什么材料)

冰糖雪梨是一种常见的汉族名点，由雪梨和冰糖一起文火煨制而成。它具有生津润燥、清热化痰的功效，对咽喉也有治疗作用。如果加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺的效果会更明显。我们一起来看看冰糖雪梨的实践百科吧！

冰糖雪梨的做法一

【材料】雪梨、冰糖和水。

【做法】雪梨洗净，去皮去核，避免煮梨水的酸味。将处理过的梨切成滚刀块。锅中加入适量的水，快煮开时，放入冰糖，小火加热至冰糖融化。冰糖融化后，放入梨块。大火烧开后，用小火煮15分钟左右。

冰糖雪梨的做法二

【材料】雪梨、川贝粉、冰糖和水。

【做法】雪梨洗净、去皮、切段、去核。梨心放少许川贝母粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。

冰糖雪梨的做法三

【材料】梨2个，冰糖适量，水适量。

【做法】将梨皮去掉，切成小方块。将水、梨和冰糖倒入锅中。煮20分钟左右，然后放入冰箱，夏天喝。

冰糖雪梨的做法四

【材料】雪梨2个，冰糖适量，牙签4根。

【做法】将雪梨去皮，沿上三分之一切开，形成顶盖。将中间的梨子挖空，中间填满冰糖，用牙签封住盖子。(3)生气，蒸一个小时左右。