牛油果怎么吃最好？(牛油果怎样才可以吃)

牛油果原产于中美洲，又名牛油果、牛油果、香樟梨、牛油果、奶油果等。它是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，还含有高含量的钠、钾、镁、钙等。除了作为水果食用，它还可以用作菜肴和罐头。让我们来看看如何吃鳄梨最好！

牛油果虾仁包

【材料】法式面包适量，牛油果1个，大虾仁若干，欧芹适量，青柠檬半个。

【做法】将法式面包切片，挑选深熟的牛油果皮压成泥，加入半个柠檬汁拌匀。(2)虾仁去壳去肠，放入煎锅中用少量油煎虾仁，加盐和黑胡椒粉调味，撒上切碎的欧芹增强香味。把拌好的牛油果放在面包上，码上虾仁，一顿简单美味健康时尚的午餐就做好了。

牛油果奶昔

【材料】牛油果1个，牛奶和糖245毫升。

【做法】将牛油果捏向微软，用刀圈起来，用手旋转，用勺子去核，捞出果肉。将牛奶倒入榨汁机，加入牛油果肉和糖，打开机器挤压牛油果奶昔，倒出，放入冰箱1小时。

牛油果沙拉

【材料】牛油果1个，金猕猴桃1个，橙子1个，香蕉1个，黄瓜1个，低脂沙拉酱。

【做法】首先将牛油果切成小块，金猕猴桃去皮切片，香蕉去皮切片，黄瓜洗净切片，橙子去皮切片备用。所有食材准备好后，将黄瓜、橙子、牛油果、金猕猴桃、香蕉放入沙拉搅拌容器中。挤压低脂沙拉酱，搅拌均匀，然后放入沙拉碗中食用。

牛油果燕窝

【材料】燕窝35g，牛油果1个，冰糖适量，薄荷叶少许。

【做法】将牛油果果肉挖出，外壳作为容器。用勺子把果肉碾碎，不要用搅拌机，会太碎影响口感。准备好的燕窝加入少量热水，在热锅中用文火蒸20分钟，然后加入冰糖，再蒸10分钟。将蒸好的燕窝与碾碎的牛油果泥搅拌均匀，再次填入牛油果壳中。用薄荷叶装饰。

牛油果拌薯茸

【材料】牛油果1个，土豆1个，黑胡椒2克，鲜奶油适量，胡萝卜20克，盐少许。

【做法】将土豆和胡萝卜去皮，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的土豆泥趁热磨成土豆泥，加盐，黑胡椒碎。倒入适量的鲜奶油拌匀。(2)然后将胡萝卜磨成胡萝卜末，加入少量盐调味。鳄梨也是捣碎的。将牛油果加入土豆泥中，拌匀后装入裱花袋中。然后挤在容器里，用胡萝卜装饰一下，就可以享用了。

牛油果烤蛋

【材料】牛油果2个，鸡蛋1个，盐2克，黑胡椒少许，马苏里拉奶酪适量。

【做法】牛油果洗净切段，坚果取出。鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。将牛油果放入烤盘中，倒入与表面齐平的蛋液，撒上适量黑胡椒，放入预热180度的烤箱中，中层烘烤5-8分钟。取出牛油果，蛋液已经开始凝固，表面撒上适量马苏里拉奶酪。再次放入烤箱5分钟左右，看到表面的奶酪开始变黄。趁热拿出来吃。

牛油果冰淇淋

【材料】牛油果2个，鲜奶油1盒，牛奶半袋，糖适量，炼乳适量。

【做法】用刀扎牛油果，然后用手拧开，挖出果肉，放入威士美的破壁机中，加入半袋牛奶，按下果蔬键转动两下，非常细腻，随时可以使用。将鲜奶油打至湿发泡状态。加入打好的牛油果、炼乳和糖搅拌均匀。冰箱冷冻，每隔一小时搅拌一次，共搅拌三次。